Χονδρικό κατεψυγμένα βατόμουρα
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Χονδρική IQF Frozen Blueberries για μαζική προμήθεια
Παρέχουμε κατεψυγμένα βατόμουρα ολόκληρα IQF για εισαγωγείς, κατασκευαστές τροφίμων, αρτοποιεία, μεταποιητές γιαουρτιού και γαλακτοκομικών προϊόντων, παραγωγούς smoothie και ποτών, διανομείς υπηρεσιών τροφίμων, επανασυσκευαστές, μάρκες κατεψυγμένων λιανικής και προγράμματα ιδιωτικής-ετικέτας.
Η χονδρική αγορά απαιτεί περισσότερο από μια τιμή ανά τόνο. Επιβεβαιώνουμε τον καλλιεργημένο ή τον άγριο τύπο όταν είναι διαθέσιμος, προέλευση, ποιότητα, μέγεθος μούρων, Brix, φυσική άνθιση, σπασμένα και μαλακά-αναλογίες μούρων, μίσχοι και φύλλα, απώλεια σταγόνων, διαχωρισμός IQF, συσκευασία-και έγγραφα προορισμού.
Ο βαθμός Α, ο βαθμός Β, ο βαθμός επεξεργασίας, τα βαθμονομημένα μεγέθη και τα μη βαθμονομημένα μούρα μπορούν να συζητηθούν ανάλογα με την εφαρμογή, την κατάσταση της καλλιέργειας και το απόθεμα.
Η εικόνα του προϊόντος βοηθά τους αγοραστές να αξιολογήσουν ολόκληρο το-σχήμα μούρων, την κατανομή μεγέθους, το φυσικό χρώμα, την ανθοφορία, τα σπασμένα φρούτα και το ορατό ξένο υλικό.
Τι πρέπει να επιβεβαιώσουν οι αγοραστές χονδρικής
Τύπος και Προέλευση
Τα καλλιεργούμενα και άγρια βατόμουρα διαφέρουν σε μέγεθος, γεύση, χρώμα και κόστος. Η προέλευση και η διαθεσιμότητα των καλλιεργειών πρέπει να επιβεβαιωθούν.
Βαθμός και μέγεθος
Ο βαθμός Α, ο βαθμός Β και ο βαθμός επεξεργασίας εξυπηρετούν διαφορετικές οπτικές και βιομηχανικές χρήσεις. Το βαθμονομημένο μέγεθος επηρεάζει την τιμή και την απόδοση.
Απόδοση Εφαρμογής
Τα προγράμματα αρτοποιίας, γιαουρτιού, smoothie, χυμού, μαρμελάδας και λιανικής δίνουν προτεραιότητα σε διαφορετικές αναλογίες Brix, μέγεθος, άνθηση, στάγδην και ολόκληρα-berry.
Ετήσιο Σχέδιο Εφοδιασμού
Ο προβλεπόμενος όγκος, η συχνότητα αποστολής, η συσκευασία, ο χρόνος αποθεμάτων, οι μικτές ανάγκες φόρτωσης και εγγράφων επηρεάζουν ένα αξιόπιστο ετήσιο πρόγραμμα.
Κίνδυνοι αγοραστών και Έλεγχοι τροφίμων-GreenLand
| Ανησυχία αγοραστή | Κίνδυνος παραγγελίας | Η Δράση Ελέγχου μας | Αποτέλεσμα αγοραστή |
|---|---|---|---|
| Μικτό μέγεθος ή λάθος βαθμός | Εμφάνιση λιανικής, βαθμονόμηση γραμμής και αλλαγή απόδοσης συνταγής. | Επιβεβαιώνουμε τον βαθμό, το εύρος μεγέθους, τη μέθοδο βαθμονόμησης και το εγκεκριμένο δείγμα. | Ένα επαναλαμβανόμενο πρότυπο μεγέθους και βαθμού |
| Μούρα μαλακά, σπασμένα ή με διαρροή | Η απώλεια σταγόνων και η απόδοση των καρπών μειώνονται μετά την απόψυξη ή την επεξεργασία. | Συμφωνούμε με τους ελέγχους απώλειας-μαλακών-berry, σπασμένων-berry και drip-απωλειών ανά εφαρμογή. | Μια αναφορά απόδοσης βάσει δοκιμής- |
| Στελέχη, φύλλα ή ξένα σώματα | Η επιπρόσθετη ταξινόμηση γραμμών και ο κίνδυνος παραπόνων αυξάνονται. | Ο καθαρισμός, η ταξινόμηση, η οπτική αναθεώρηση, η τελική επιθεώρηση και η ανίχνευση μετάλλων ευθυγραμμίζονται με τις ανοχές. | Καθορισμένα ελαττώματα και όρια εξωτερικού-υλικού |
| Συστάδες και περίσσεια πάγου επιφάνειας | Η μερίδα, η αποτελεσματικότητα της συσκευασίας και η ισορροπία νερού της συνταγής υποφέρουν. | Ελέγχουμε το στέγνωμα στον αέρα, τον διαχωρισμό IQF, τη συσκευασία, την αποθήκευση και την κατάσταση του σκάφους. | Πρότυπο καθαρής παγωμένης-κατάστασης |
| Brix ή ασυνέπεια γεύσης | Η φόρμουλα χρειάζεται προσαρμογή και η γεύση του τελικού-προϊόντος ποικίλλει. | Εξετάζουμε την προέλευση, την ποικιλία, την καλλιέργεια, την ωριμότητα, το αποτέλεσμα Brix και το αισθητήριο δείγμα. | Συγκεκριμένη επιβεβαίωση παρτίδας ή περικοπής- |
| Αναντιστοιχία εγγράφων | Η έγκριση διασφάλισης ποιότητας αγοραστή ή η εκκαθάριση εισαγωγής ενδέχεται να καθυστερήσει. | Ελέγχουμε τις προδιαγραφές, το COA, τις αναφορές, τα πιστοποιητικά και τις απαιτήσεις αρχείου αποστολής- πριν από την παραγγελία. | Μια ειδική λίστα ελέγχου ποιότητας-και εξαγωγής αγοράς |
Μέγεθος Blueberry, βαθμός και επιλογή εφαρμογής
| Βαθμός / Μέγεθος | Κύρια Χαρακτηριστικά | Τυπική Εφαρμογή | Εστίαση αγοραστή |
|---|---|---|---|
| Βαθμός A / 12-16 mm ή 16 mm+ | Μεγαλύτερα βαθμονομημένα ολόκληρα μούρα, πιο καθαρή εμφάνιση και πιο σφιχτά ελαττώματα | Συσκευασίες λιανικής, premium αρτοποιείο, επιδόρπιο και ορατή επικάλυψη | Άνθιση, ομοιομορφία μεγέθους, ολότητα και χρώμα |
| Βαθμός A / 8-12 mm ή 10-14 mm | Μικρότερα βαθμονομημένα ολόκληρα μούρα με ελεγχόμενη εμφάνιση | Γιαούρτι, αρτοποιεία, δημητριακά και σέρβις τροφίμων | Εύρος μεγεθών, Brix, υφή και drip |
| Βαθμός Β / Μη βαθμονομημένο | Ευρύτερη διακύμανση μεγέθους και εμπορική εμφάνιση εντός συμφωνηθέντων ορίων | Γεμίσεις αρτοποιίας, πακέτα smoothie, σέρβις τροφίμων και ανασυσκευασία | Κόστος, συνολικός συντελεστής, ελαττώματα και απόδοση εφαρμογής |
| Βαθμός επεξεργασίας | Περισσότερα σπασμένα ή μαλακά μούρα μπορούν να γίνουν δεκτά από τις προδιαγραφές | Παρασκευή χυμού, μαρμελάδας, πουρέ, σάλτσας και βιομηχανικών φρούτων | Brix, γεύση, χρώμα, απόδοση, ξένη ύλη και κόστος |
Οι εικόνες ολόκληρων-berry υποστηρίζουν σύγκριση κατανομής μεγέθους, άνθισης, χρώματος και ορατής ζημιάς.
Μια δεύτερη προβολή προϊόντος βοηθά τις ομάδες αγορών να συγκρίνουν βαθμονόμηση, σπασμένα μούρα, συστάδες και παγετό.
Προδιαγραφές χονδρικής κατεψυγμένων βατόμουρων
Οι παρακάτω παραπομπές βοηθούν στην προετοιμασία ενός RFQ. Τα τελικά όρια εξαρτώνται από τον τύπο, την προέλευση, την καλλιέργεια, το απόθεμα, το εργοστάσιο προμήθειας, το εγκεκριμένο δείγμα και τη σύμβαση.
| Όνομα προϊόντος | Χονδρικό IQF Frozen Blueberries / Bulk Frozen Blueberries |
|---|---|
| Φόρμα προϊόντος | Ολόκληρα μούρα, χωριστά γρήγορα κατεψυγμένα |
| Τύπος / Προέλευση | Καλλιεργημένα βατόμουρα; άγρια βατόμουρα όταν είναι διαθέσιμα. Κίνα ή άλλη επιβεβαιωμένη προέλευση |
| Βαθμός | Βαθμός Α, Β ή Βαθμός Επεξεργασίας σύμφωνα με την εφαρμογή και το εγκεκριμένο πρότυπο |
| Επιλογές μεγέθους | 6-9 mm, 8-12 mm, 10-14 mm, 12-16 mm, 16 mm+, μη βαθμονομημένο ή εύρος συγκεκριμένης παραγγελίας |
| Brix | Περίπου 10-16 βαθμοί Brix ως πιθανή αναφορά καλλιέργειας. τελικό αποτέλεσμα ανά τύπο, προέλευση, ωριμότητα, παρτίδα και προδιαγραφές αγοραστή |
| Εμφάνιση / Άνθιση | Φυσικό μπλε έως σκούρο μπλε. φυσική άνθιση προτιμάται για τον βαθμό Α όταν καθορίζεται |
| Γεύση / Υφή | Τυπική γλυκιά{0}}όξινη γεύση βατόμουρου χωρίς ζύμωση ή ανώμαλη οσμή. Η αποψυγμένη υφή εξαρτάται από την καλλιέργεια και τη διαδικασία |
| Συστατικά / Πρόσθετα | αναφορά 100% blueberries. κατάσταση πρόσθετου, συντηρητικού και προσθήκης{1}}ζάχαρης επιβεβαιωμένη κατόπιν παραγγελίας |
| Έλεγχοι ελαττωμάτων | Σπασμένα και μαλακά μούρα, μίσχοι, φύλλα, μούχλα, σήψη, ζύμωση, συστάδες, επιφανειακός πάγος και ξένες ύλες βάσει προδιαγραφών |
| Επεξεργασία | Παραλαβή, καθαρισμός, ταξινόμηση, ταξινόμηση μεγέθους, στεγνωμένη στον αέρα, παγωμένο IQF, επιθεώρηση, ανίχνευση μετάλλων, συσκευασία και κατεψυγμένη αποθήκευση |
| Διάρκεια ζωής / Αποθήκευση | Έως 24 μήνες στους -18 C ή χαμηλότερα σε κλειστή αρχική συσκευασία όταν συμφωνηθεί |
| Περίοδος Προμήθειας | Διαθέσιμο κατεψυγμένο απόθεμα- όλο το χρόνο, ανάλογα με την προέλευση, την καλλιέργεια, την ποιότητα, το μέγεθος, το απόθεμα και τη συσκευασία |
| MOQ / Χρόνος παράδοσης | Αναφορά MOQ one 20 ft reefer? περίπου 15-21 ημέρες με βάση το απόθεμα, την καλλιέργεια, τη συσκευασία και το σχέδιο αποστολής |
| Όροι συναλλαγών | FOB, CFR ή CIF ανάλογα με την παραγγελία και τη θύρα προορισμού |
| Έγγραφα / Ιδιωτική ετικέτα | Προδιαγραφές, COA και κανονικά έγγραφα αποστολής. λιανικά έργα τέχνης, σήματα γραμμωτού κώδικα και χαρτοκιβωτίων από εγκεκριμένο πρόγραμμα |
Βασικοί βαθμοί ποιότητας για κατεψυγμένα βακκίνια IQF
Το Brix ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο, την προέλευση και την καλλιέργεια. Τα αποτελέσματα παρτίδας και τα αισθητηριακά δείγματα είναι πιο χρήσιμα από έναν καθολικό ισχυρισμό γλυκύτητας.
Φυσικό μπλε χρώμα και άνθηση επιφάνειας για premium ορατές χρήσεις. Οι αιτήσεις επεξεργασίας ενδέχεται να δέχονται ευρύτερη εμφάνιση.
Οι ορισμοί και οι ανοχές θα πρέπει να συμφωνούνται επειδή επηρεάζουν την εμφάνιση, την απόδοση και την απόδοση της απόψυξης.
Η μέθοδος απόψυξης, η ωριμότητα, η κατάψυξη και η αποθήκευση επηρεάζουν την απελευθέρωση του χυμού. Συνιστούμε ένα πρωτόκολλο δοκιμής-συγκεκριμένης εφαρμογής.
Ο ακατέργαστος καθαρισμός, η διαλογή και η τελική επιθεώρηση μειώνουν τα στελέχη, τα φύλλα και άλλο υλικό αγρού στα συμφωνημένα όρια.
Το επαρκές στέγνωμα, η ατομική κατάψυξη και ο σταθερός χειρισμός -18 C βοηθούν στη διατήρηση της ελεύθερης ροής των μούρων.
Ροή επεξεργασίας
Εξετάζουμε τον τύπο, την προέλευση, την ωριμότητα, το χρώμα, τη μούχλα, τη φθορά, τη φθορά και το υλικό πεδίου.
Χώμα, μίσχοι, φύλλα και χαλαρά ξένα υλικά αφαιρούνται μέσω της επιβεβαιωμένης διαδικασίας.
Τα ελαττωματικά φρούτα αφαιρούνται και οι βαθμονομημένες παραγγελίες διαχωρίζονται από το συμφωνημένο εύρος μεγέθους.
Το επιφανειακό νερό μειώνεται πριν από την κατάψυξη για να βοηθήσει στον έλεγχο του πάγου και της συσσώρευσης.
Το μεμονωμένο γρήγορο πάγωμα υποστηρίζει τον δωρεάν-χειρισμό ροής και τον έλεγχο μερίδων.
Ελέγχονται το μέγεθος, το χρώμα, τα ελαττώματα, οι σπασμένοι καρποί, οι μίσχοι, τα φύλλα, οι συστάδες και τα ξένα σώματα.
Τα σημάδια ανίχνευσης, καθαρού βάρους, σφραγίδας, κωδικοποίησης και χαρτοκιβωτίου ακολουθούν το σχέδιο παραγγελίας.
Η ταυτότητα παρτίδας και ο χειρισμός -18 C ή χαμηλότερος συνεχίζονται μέχρι τη φόρτωση με κριτήριο.
Η επεξεργασία εικόνων παρέχει πλαίσιο για καθαρισμό, ταξινόμηση, κατάψυξη και συσκευασία IQF. Τα αρχεία επιθεώρησης παρτίδας παραμένουν τα αποδεικτικά στοιχεία της παραγγελίας.
Το εξωτερικό του εργοστασίου προσδιορίζει το πλαίσιο παραγωγής, αλλά δεν αντικαθιστά-ειδικά αρχεία επιθεώρησης, πιστοποιητικού και αποστολής προϊόντος.
Ποιοτικός Έλεγχος, Ασφάλεια Τροφίμων και Ιχνηλασιμότητα
Τα τελικά μικροβιολογικά πρότυπα,-υπολείμματα φυτοφαρμάκων και βαρέων-μετάλλων ταιριάζουν με την αγορά προορισμού, τις προδιαγραφές του αγοραστή και τη συμφωνία παραγγελίας.
Προέλευση, βαθμός, μέγεθος, Brix, χρώμα, άνθηση, μαλακά και σπασμένα μούρα, μίσχοι, φύλλα, μούχλα, σήψη και άρωμα-.
Ξένες ύλες, συστάδες, πάγος επιφάνειας, ακεραιότητα συσκευασίας, καθαρό βάρος, ανίχνευση μετάλλων και κατάσταση χαρτοκιβωτίου.
Η μικροβιολογία, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, τα βαρέα μέταλλα και τα συμφωνημένα αποτελέσματα προϊόντων συντονίζονται ανά αγορά και παρτίδα.
Η κωδικοποίηση παρτίδας συνδέει τα αρχεία πρώτης ύλης, παραγωγής, συσκευασίας, κατεψυγμένης αποθήκευσης, επιθεώρησης και αποστολής.
Αιτήσεις για Κατασκευαστές και Διανομείς Τροφίμων
Αρτοποιείο και επιδόρπιο
Τα ορατά καλύμματα χρειάζονται ολόκληρο ρυθμό, μέγεθος και χρώμα. Τα γεμίσματα μπορούν να δέχονται μη βαθμονομημένους καρπούς ή καρπούς βαθμού Β με κατάλληλο Brix και απόδοση.
Γιαούρτι και Γαλακτοκομικά
Το μέγεθος των μούρων, το Brix, η αναλογία μαλακού, η απώλεια σταγόνων και η συμπεριφορά προετοιμασίας φρούτων-θα πρέπει να ελέγχονται στο πραγματικό γαλακτοκομικό σύστημα.
Smoothie και Frozen Blends
Τα μη βαθμονομημένα μούρα μπορούν να προσφέρουν πρακτική γεύση και κόστος όταν ελέγχονται η κατάσταση ελεύθερης ροής και η μερίδα-.
Χυμός, μαρμελάδα και επεξεργασία
Ο βαθμός επεξεργασίας μπορεί να ταιριάζει σε συνταγές που επικεντρώνονται στο Brix, το χρώμα, τη γεύση, την απόδοση που μπορεί να εξαχθεί και τα όρια ξένων-υλικών.
Εξυπηρέτηση τροφίμων και ανασυσκευασία
Οι συσκευασίες χύδην ή μερίδων πρέπει να ταιριάζουν με την απόδοση, την πρακτική απόψυξης, το χειρισμό του χαρτοκιβωτίου και τα τοπικά σχέδια επανασυσκευασίας.
Λιανική και ιδιωτική ετικέτα
Η εμφάνιση βαθμού Α, τα ελεύθερα-μούρα που ρέουν, τα φιλμ συσκευασίας, τα έργα τέχνης, ο γραμμωτός κώδικας και η συμμόρφωση με την ετικέτα απαιτούν μία συντονισμένη προδιαγραφή.
Η επιλογή της εφαρμογής θα πρέπει να ακολουθεί το απαιτούμενο μέγεθος μούρων, βαθμό, Brix, ολική ταχύτητα, απόδοση σταγόνας και κανάλι συσκευασίας.
Επιλογές συσκευασίας και ιδιωτικής-ετικέτας
| Τύπος συσκευασίας | Μορφή αναφοράς | Σημεία για επιβεβαίωση |
|---|---|---|
| Χύμα συστατικό | 1 x 10 kg χαρτοκιβώτιο, 20 kg ή 25 kg τσάντα όταν είναι διαθέσιμο | Εσωτερική επένδυση, αντοχή σακούλας, χαρτοκιβώτιο, σχέδιο παλετών και εργοστασιακός χειρισμός |
| Υπηρεσίες εστίασης | 4 x 2,5 kg, 2 x 5 kg ή 10 x 1 kg | Μέγεθος μερίδας, σφραγίδα, χειρισμός, γλώσσα ετικέτας και συσκευασία θήκης |
| Πακέτο λιανικής | 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 1 lb ή 2 lb | Φιλμ, βάρος πλήρωσης, έργο τέχνης, γραμμωτός κώδικας, πίνακας διατροφής και προέλευση |
| Ιδιωτική ετικέτα | Τυπωμένη τσάντα του αγοραστή και κύριο κουτί | Έγκριση έργων τέχνης, πληροφορίες εισαγωγέα, ημερομηνίες, κωδικός παρτίδας και σήματα χαρτοκιβωτίων |
| Βιομηχανικό χύμα | Μεγάλη τσάντα ή μαζική μορφή μόνο όταν επιβεβαιωθεί η εργοστασιακή ικανότητα | Συμβατότητα γραμμής, υποστήριξη τσάντας, παλετοποίηση και κρύος-χειρισμός αλυσίδας |
Οι εικόνες συσκευασίας βοηθούν στην αναθεώρηση της μορφής της τσάντας, της παρουσίασης του χαρτοκιβωτίου και της ετοιμότητας αποστολής. ακριβείς λεπτομέρειες συσκευασίας ακολουθήστε τη σειρά.
Το εύρος, η εγκυρότητα και ο εκδότης του πιστοποιητικού πρέπει να ελεγχθούν για το πραγματικό εργοστάσιο προμήθειας και παραγγελία.
Πιστοποιητικά, Έγγραφα και Ιχνηλασιμότητα
Παρέχουμε προδιαγραφές προϊόντος, COA ανά παρτίδα και κανονικά εμπορικά έγγραφα αποστολής σύμφωνα με τη συμφωνία. Το υγειονομικό πιστοποιητικό, το πιστοποιητικό προέλευσης και άλλα αρχεία εισαγωγής συντονίζονται κατά περίπτωση.
Οι ανάγκες πιστοποιητικών BRC, HACCP, ISO, KOSHER, HALAL, βιολογικών ή άλλων πιστοποιητικών επιβεβαιώνονται σε σχέση με την πραγματική εργοστασιακή κατάσταση και το εύρος του προϊόντος. Οι οργανικές αξιώσεις απαιτούν έγκυρο πιστοποιημένο πρόγραμμα και-συγκεκριμένο έλεγχο συναλλαγής.
Τα αρχεία παρτίδας συνδέουν πληροφορίες πρώτης ύλης, επεξεργασίας, συσκευασίας, παγωμένης αποθήκευσης, επιθεώρησης και αποστολής για αρχεία QA αγοραστών και επαναλαμβανόμενο-έλεγχο παραγγελιών.
Εξαγωγή, Ψυχρή Αλυσίδα και Φόρτωση
Τα κατεψυγμένα βατόμουρα πρέπει να παραμείνουν στους -18 C ή χαμηλότερα. Η διακύμανση της θερμοκρασίας και η εκ νέου κατάψυξη μπορεί να αυξήσουν τις συσσωρεύσεις, τον πάγο, τα σπασμένα μούρα, τη διαρροή χυμού, την αλλοίωση του χρώματος και τη ζημιά στη συσκευασία.
Κανονικά ένας ρέφερ 20 ποδών. μικρότερες ποσότητες ή μικτή φόρτωση εξαρτώνται από το απόθεμα και τη συσκευασία.
Περίπου 10-12 μετρικοί τόνοι ανάλογα με τη συσκευασία, τις παλέτες και τους περιορισμούς φόρτωσης.
Περίπου 20-24 μετρικοί τόνοι σύμφωνα με το σχέδιο συσκευασίας και φόρτωσης.
Άλλα συμβατά κατεψυγμένα φρούτα ή λαχανικά μπορούν να συζητηθούν από το SKU και το σχέδιο χαρτοκιβωτίων.
Έλεγχος κόστους για μαζική προμήθεια βατόμουρου
Η χαμηλότερη τιμή μονάδας δεν παράγει πάντα το χαμηλότερο τελικό-κόστος προϊόντος. Βοηθάμε τις ομάδες αγορών να συγκρίνουν προδιαγραφές που επηρεάζουν τη χρησιμοποιήσιμη απόδοση, την εργασία, τη συσκευασία και τον κίνδυνο αξιώσεων.
Τα premium βαθμονομημένα φρούτα μπορεί να μην είναι απαραίτητα για χυμό, ενώ η ποιότητα επεξεργασίας μπορεί να είναι ακατάλληλη για ορατές συσκευασίες λιανικής.
Τα μαλακά φρούτα, η σπασμένη αναλογία, ο πάγος και η σταγόνα μπορούν να μειώσουν τα χρησιμοποιήσιμα φρούτα ακόμα και όταν η τιμή αγοράς φαίνεται ελκυστική.
Το βάρος της σακούλας, οι διαστάσεις του χαρτοκιβωτίου, οι παλέτες και η χρήση εμπορευματοκιβωτίων αλλάζουν το κόστος μεταφοράς και διακίνησης ανά χρησιμοποιήσιμο κιλό.
Οι σωστές δοκιμές και τα αρχεία εισαγωγής μειώνουν τις καθυστερήσεις έγκρισης, την εκ νέου εργασία και τον κίνδυνο εκκαθάρισης{0}}προορισμού.
Τυπικά σενάρια αγοραστών χονδρικής
Εμπορική μάρκα Frozen
Ο αγοραστής επιλέγει βαθμονομημένα μούρα Grade A, αυστηρότερα όρια ανθοφορίας και ελαττωμάτων, φιλμ λιανικής, έργα τέχνης, γραμμωτό κώδικα και μια λίστα ελέγχου φωτογραφιών πριν από την αποστολή-.
Εργοστάσιο γιαουρτιού ή αρτοποιίας
Ο αγοραστής δοκιμάζει το Brix, το μέγεθος, την αναλογία και το drip στην πραγματική διαδικασία και, στη συνέχεια, επιλέγει έναν βαθμό που εξισορροπεί την ορατότητα, την απόδοση και το κόστος.
Επεξεργαστής χυμού ή μαρμελάδας
Ο αγοραστής δίνει προτεραιότητα στο Brix, το χρώμα, τη γεύση, τη χρησιμοποιήσιμη απόδοση, τους ελέγχους ξένων-υλικών και τον χύμα χειρισμό αντί για την εμφάνιση premium μούρων.
Γιατί να συνεργαστείτε με τα τρόφιμα GreenLand-
Διαχωρίζουμε τον τύπο, την κατηγορία, το μέγεθος και την εφαρμογή blueberry αντί να αντιμετωπίζουμε κάθε παραγγελία χονδρικής ως το ίδιο προϊόν.
Μεταφράζουμε τις ανησυχίες για την ποιότητα σε μετρήσιμα σημεία: Brix, άνθηση, ολόκληρες και σπασμένες αναλογίες, μαλακά μούρα, μίσχοι, φύλλα, σταγόνες, συστάδες, ξένες ύλες, συσκευασία και ψυχρή-αλυσίδα.
Συντονίζουμε τις προδιαγραφές, το COA, τις αναφορές, τα στοιχεία ιδιωτικής- ετικέτας, τα έγγραφα αποστολής και το σχέδιο φόρτωσης γύρω από την επιβεβαιωμένη παραγγελία.
Η εικόνα της αγοράς παρέχει γενικό πλαίσιο εξαγωγής. Η πραγματική δυνατότητα παραγγελίας επιβεβαιώνεται μέσω αποδεικτικών στοιχείων προϊόντος, εγγράφου και αποστολής.
Συχνές ερωτήσεις για αγοραστές χονδρικής κατεψυγμένων βατόμουρων
1. Αυτά τα βατόμουρα καταψύχονται μεμονωμένα γρήγορα;
Ναί. Το κύριο προϊόν είναι ολόκληρα κατεψυγμένα βατόμουρα IQF που προορίζονται να παραμείνουν σχετικά ελεύθερα-που ρέουν κάτω από μια σταθερή κρύα αλυσίδα.
2. Προμηθεύετε καλλιεργημένα ή άγρια κατεψυγμένα βατόμουρα;
Διατίθενται καλλιεργημένα βατόμουρα. Τα άγρια βατόμουρα μπορούν να συζητηθούν όταν το επιτρέπουν η καλλιέργεια και το απόθεμα. Ο τύπος και η προέλευση επιβεβαιώνονται κατόπιν παραγγελίας.
3. Τι μεγέθη βατόμουρου μπορείτε να παρέχετε;
Οι αναφορές περιλαμβάνουν 6-9, 8-12, 10-14, 12-16 και 16 mm+, συν μη βαθμονομημένα μούρα, ανάλογα με την προέλευση και το απόθεμα.
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του βαθμού Α, του βαθμού Β και του βαθμού επεξεργασίας;
Ο βαθμός Α έχει πιο αυστηρά όρια εμφάνισης και ελαττωμάτων. Ο βαθμός Β επιτρέπει ευρύτερη διαφοροποίηση. Ο βαθμός επεξεργασίας δίνει προτεραιότητα στη γεύση, το Brix, το χρώμα και την απόδοση.
5. Τι Brix είναι διαθέσιμο;
Περίπου 10-16 βαθμοί Brix μπορεί να φανούν ανά καλλιέργεια, αλλά το τελικό Brix εξαρτάται από τον τύπο, την προέλευση, την ωριμότητα και την πραγματική παρτίδα.
6. Πώς ελέγχετε τα μαλακά και σπασμένα μούρα;
Συμφωνούμε τους ορισμούς και τις ανοχές και, στη συνέχεια, εξετάζουμε τα ωμά φρούτα, τη διαλογή, την επεξεργασία IQF, τη συσκευασία, την κατεψυγμένη αποθήκευση και τα αποτελέσματα δειγματοληψίας.
7. Μπορεί να ελεγχθεί η απώλεια σταγόνων;
Ναί. Ο αγοραστής πρέπει να ορίσει τη μέθοδο απόψυξης, τον χρόνο, τη θερμοκρασία και τον υπολογισμό, ώστε τα αποτελέσματα να είναι συγκρίσιμα.
8. Πώς ελέγχονται τα στελέχη, τα φύλλα και η ξένη ύλη;
Ο καθαρισμός, η ταξινόμηση, η ταξινόμηση, η τελική επιθεώρηση και η ανίχνευση μετάλλων συμβάλλουν στο συμφωνημένο ελάττωμα και στο ξένο-πρότυπο υλικού.
9. Ποια κατηγορία είναι κατάλληλη για αρτοποιείο ή γιαούρτι;
Ορατές επικαλύψεις αρτοποιίας μπορεί να χρειάζονται βαθμό Α. Οι γεμίσεις και το γιαούρτι μπορούν να χρησιμοποιήσουν μικρότερα βαθμονομημένα φρούτα ή φρούτα Β' βαθμού μετά τη δοκιμή εφαρμογής.
10. Τι χύδην συσκευασία είναι διαθέσιμη;
Οι συνήθεις αναφορές περιλαμβάνουν χαρτοκιβώτια των 10 kg και, όπου επιβεβαιώνεται, σάκους των 20 ή 25 kg. Διατίθενται επίσης πακέτα υπηρεσιών τροφίμων και λιανικής.
11. Μπορείτε να παράγετε πακέτα λιανικής πώλησης με ιδιωτική-ετικέτα;
Ναι, με την επιφύλαξη του όγκου του προγράμματος και της έγκρισης ταινιών, έργων τέχνης, γραμμωτού κώδικα, γλώσσας, στοιχείων εισαγωγέα, ημερομηνιών και σημάτων χαρτοκιβωτίου.
12. Μπορείτε να προμηθευτείτε πιστοποιημένα βιολογικά κατεψυγμένα βατόμουρα;
Η βιολογική προμήθεια συζητείται μόνο με την έγκυρη πιστοποίηση προϊόντος και εργοστασίου, τη διαθεσιμότητα των καλλιεργειών και τις απαιτήσεις της αγοράς-προορισμού.
13. Ποιο είναι το MOQ αναφοράς και ο χρόνος παράδοσης;
Το MOQ αναφοράς είναι ένα σκάφος 20 ποδών και ο χρόνος παράδοσης είναι περίπου 15-21 ημέρες, ανάλογα με το απόθεμα, τη συσκευασία και το σχέδιο αποστολής.
14. Μπορούν τα βατόμουρα να αποσταλούν σε μικτό εμπορευματοκιβώτιο;
Η μικτή φόρτωση με συμβατά κατεψυγμένα προϊόντα μπορεί να συζητηθεί σύμφωνα με την ποσότητα SKU, τα χαρτοκιβώτια, το απόθεμα και το σχέδιο φόρτωσης.
15. Τι έγγραφα μπορείτε να προσκομίσετε;
Συντονίζουμε τις προδιαγραφές, το COA, το εμπορικό τιμολόγιο, τη λίστα συσκευασίας, τη φορτωτική, τους φακέλους προέλευσης και υγείας, τις εκθέσεις και τα αντίγραφα πιστοποιητικών όπως έχουν συμφωνηθεί.
16. Τι πρέπει να στείλουμε για μια προσφορά χονδρικής;
Τύπος αποστολής, προτίμηση προέλευσης, βαθμός, μέγεθος, Brix, ελαττώματα, συσκευασία, ετήσιος όγκος, χρονοδιάγραμμα αποστολής, προορισμός, λίστα αιτήσεων και εγγράφων.
Προγραμματίστε τη χονδρική σας αγορά κατεψυγμένων βατόμουρων
Πείτε μας τον τύπο, την κατηγορία, το μέγεθος, τον στόχο Brix, τη συσκευασία, την ποσότητα, το ετήσιο σχέδιο αποστολής, την εφαρμογή και την αγορά προορισμού του βατόμουρου. Θα εξετάσουμε τις απαιτήσεις αποθέματος, καλλιέργειας, μικτής φόρτωσης, ιδιωτικής-ετικέτας, εγγράφων και προσφορών.
Δημοφιλείς Ετικέτες: χονδρική κατεψυγμένα βατόμουρα, Κίνα Χονδρική πώληση κατεψυγμένων βατόμουρων κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι
Κατεψυγμένα Καλλιεργημένα ΜύρτιλαΕπόμενη
Μπλε μούρα κατεψυγμένα
