Παγωμένο μπρόκολο ψιλοκομμένο
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
IQF Κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο για σέρβις τροφίμων, έτοιμα γεύματα και χύμα επεξεργασία λαχανικών
Παρέχουμε κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF από επιλεγμένο μπρόκολο. Η πρώτη ύλη κόβεται, πλένεται, κόβεται σε ψιλοκομμένα κομμάτια ή κομμένα μπρόκολα, ζεματίζεται όταν απαιτείται, ψύχεται, ελέγχεται, καταψύχεται ξεχωριστά γρήγορα και συσκευάζεται υπό συνθήκες παγωμένης αποθήκευσης.
Για διανομείς υπηρεσιών τροφίμων, κεντρικές κουζίνες,-εργοστάσια έτοιμων γευμάτων, παραγωγούς σούπας, συσκευαστές μικτών λαχανικών, κατεψυγμένες μάρκες λιανικής και βιομηχανικούς μεταποιητές, βοηθάμε την ομάδα αγορών σας να επιβεβαιώσει το μέγεθος κοπής, την αναλογία λουλουδιών και στελέχους, το χρώμα, την ανοχή σπασμένων και λεπτών, τη μορφή συσκευασίας, τα έγγραφα και το σχέδιο αλυσίδας κρύου {{1} πριν από την παραγγελία.
Κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο-από κοντά για έλεγχο του σχήματος κοπής, του φυσικού πράσινου χρώματος και της κατάστασης της επιφάνειας του IQF.
Κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο για B2B αγοραστές
Το εύρος των προϊόντων μας είναι το ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF και τα κομμάτια μπρόκολου, όχι μια γενική προσφορά κατεψυγμένου μπλουζιού μπρόκολου. Το ψιλοκομμένο μπρόκολο συνήθως περιλαμβάνει μικρότερα μπουκίτσες, κομμάτια στελέχους και ακανόνιστα κοψίματα, επομένως η απόφαση αγοράς πρέπει να επικεντρωθεί στο μέγεθος, την αναλογία ανθέων, την αναλογία στελέχους, τα σπασμένα κομμάτια, τα λεπτά, το χρώμα και τη συσκευασία.
Foodservice και Catering
Ετοιμάζουμε πακέτα υπηρεσιών φαγητού για εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες, σχολικά γεύματα, κουζίνες ιδρυμάτων και κεντρικές κουζίνες που χρειάζονται προ-κομμένο μπρόκολο με λιγότερες εργασίες κοπής.
Έτοιμα γεύματα και σούπες
Βοηθάμε τα εργοστάσια να ταιριάζουν με το ψιλοκομμένο μέγεθος, την υφή, το επίπεδο λεύκανσης και την κατάσταση ελεύθερης ροής-για τα γεύματα σε δίσκους, τις βάσεις για σούπες, τις σάλτσες, τις γεμίσεις και τα κατεψυγμένα συνοδευτικά.
Λιανική και ιδιωτική ετικέτα
Ελέγχουμε το βάρος της τσάντας λιανικής, τη γλώσσα της ετικέτας, τον γραμμωτό κώδικα, τα σήματα χαρτοκιβωτίων, το εύρος του πιστοποιητικού και τη μικτή-φόρτωση κοντέινερ πριν από την παραγωγή ιδιωτικής- ετικέτας.
Κίνδυνοι αγοραστών και Έλεγχοι τροφίμων-GreenLand
Το ψιλοκομμένο μπρόκολο δημιουργεί διαφορετικούς κινδύνους από τα premium λουλούδια. Το μικρό μέγεθος μπορεί να κρύβει πολύ μίσχο, υπερβολικά λεπτά, χαλαρά μπουμπούκια, υπολείμματα φύλλων ή ανομοιόμορφα κοψίματα. Συνδέουμε κάθε ανησυχία αγοραστή με ένα σημείο ελέγχου και ένα αποτέλεσμα επιβεβαίωσης.
| Ανησυχία αγοραστή | Κίνδυνος προϊόντος / παραγγελίας | GreenLand-Έλεγχος τροφίμων | Αποτέλεσμα αγοραστή |
|---|---|---|---|
| Ασαφής μορφή προϊόντος | Το ψιλοκομμένο μπρόκολο, τα κομμένα μπρόκολα και τα μπλουζάκια έχουν διαφορετική εμφάνιση, τιμή και λογική εφαρμογής. | Επιβεβαιώνουμε τη φόρμα προϊόντος, το μέγεθος κοπής και την προβλεπόμενη εφαρμογή πριν από την προσφορά. | Σαφέστερη σύγκριση RFQ και λιγότερες αμφισβητήσεις μετά από έλεγχο δείγματος. |
| Πάρα πολύ υλικό στελέχους ή φύλλου | Οι υπερβολικοί μίσχοι ή φύλλα μειώνουν την ορατή αξία του πράσινου άνθους και μπορεί να επηρεάσουν την υφή. | Εξετάζουμε την αναλογία ανθέων και στελέχους, την ανοχή παχύ στελέχους και τα υπολείμματα φύλλων με βάση τις προδιαγραφές. | Ένα πιο επαναλαμβανόμενο πρότυπο ποιότητας για σέρβις τροφίμων και εργοστασιακή χρήση. |
| Ανομοιόμορφο μέγεθος κοπής | Ανάμικτα κομμάτια 1 cm, 4 cm και λεπτά μπορεί να μαγειρεύονται ανομοιόμορφα ή να φαίνονται ασυνεπή στις σακούλες λιανικής. | Επιβεβαιώνουμε 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ή προσαρμοσμένο μέγεθος κατά παραγγελία. | Καλύτερη εφαρμογή για σούπες, έτοιμα γεύματα και ανάμεικτα λαχανικά. |
| Κιτρινίσματα και μαύρα στίγματα | Το κακό κούρεμα ή η διαλογή των πρώτων υλών μπορεί να αφήσει κίτρινα μπλουζάκια, καφέ κηλίδες ή κατεστραμμένα κομμάτια. | Επιθεωρούμε το χρώμα, τις μαύρες κηλίδες, τις καφέ κηλίδες, τα -ώριμα κομμάτια και το κατεστραμμένο υλικό πριν από τη συσκευασία. | Πιο καθαρή φυσική πράσινη εμφάνιση για τελική παραγωγή. |
| Συσσωμάτωση και πάγος επιφάνειας | Η διακύμανση της θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει παγωμένα μπλοκ, παγετό, ζημιά στην υφή και κακή μερίδα. | Διατηρούμε την κατεψυγμένη αποθήκευση στους -18 C ή χαμηλότερα και εξετάζουμε τη θερμοκρασία φόρτωσης και το σχέδιο αποστολής με σκάφος. | Πιο σταθερή κατάσταση δωρεάν-ροής IQF μετά την αποστολή. |
Ποια παγωμένη μορφή μπρόκολου να επιλέξετε;
Η σωστή φόρμα εξαρτάται από την απαίτηση εμφάνισης, τον στόχο τιμής, τον χρόνο μαγειρέματος, τη μορφή συσκευασίας και την τελική εφαρμογή. Βοηθάμε να συγκρίνουμε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, τα κομμένα κομμάτια, τα λουλούδια και τα προσαρμοσμένα κομμάτια πριν από την έγκριση του δείγματος.
Μπρόκολο ψιλοκομμένο
Ιδανικό για σούπες, σάλτσες, γέμιση, έτοιμα γεύματα, ιδρυματικές κουζίνες, ανάμεικτα λαχανικά και βιομηχανική επεξεργασία όπου δεν απαιτούνται κορυφαία μεγάλα λουλούδια.
Κοψίματα μπρόκολου
Χρήσιμο για υπηρεσίες φαγητού, ανακατεύετε-πακέτα τηγανιτών, κατεψυγμένα συνοδευτικά και έτοιμα γεύματα όπου οι αγοραστές χρειάζονται ορατά κομμάτια αλλά όχι τέλειες μεγάλες μπουκίτσες.
Μπρόκολο λουλούδια
Συνιστάται όταν η εμφάνιση λιανικής πώλησης, η-εμφάνιση του συνοδευτικού πιάτου ή η ορατή ταυτότητα ολόκληρου του άνθους είναι πιο σημαντικά από την οικονομική αποδοτικότητα.
Μικρά κομμάτια μπρόκολου
Έγινε κριτική για πουρέ, βάση σούπας, γέμιση, μείγματα λαχανικών και σειρές επεξεργασίας όπου η ταυτότητα του κομματιού είναι λιγότερο σημαντική.
Προσαρμοσμένη κοπή
Εξετάζουμε το ειδικό μέγεθος, την αναλογία ανθέων, την αναλογία στελέχους, τη συσκευασία και τις απαιτήσεις χρόνου μαγειρέματος-για συγκεκριμένες γραμμές παραγωγής-του αγοραστή.
Λογική Επιλογής
Επιλέξτε μπλουζάκια για εμφάνιση, κομμένα κομμάτια για γενικές υπηρεσίες φαγητού και ψιλοκομμένο μπρόκολο για σούπες, σάλτσες, γέμιση και επεξεργασία με{0}}ευαίσθητη αξία.
Το μπρόκολο κόβει την εικόνα για σύγκριση ορατών κομματιών και τεμαχισμένης μορφής.
Εικόνα προϊόντος για συζήτηση του κομμένου μεγέθους, της ταυτότητας του τεμαχίου και της εφαρμογής εφαρμογής.
Χαρακτηριστικά προϊόντος του IQF Frozen ψιλοκομμένο μπρόκολο
Αποτελεσματική μορφή επεξεργασίας
Το ψιλοκομμένο μπρόκολο μειώνει τις εργασίες κοπής και κοπής για σέρβις τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και εργοστάσια τροφίμων.
Ευέλικτο μέγεθος κοπής
Οι συνήθεις επιλογές περιλαμβάνουν 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm και προσαρμοσμένες τομές ανά εφαρμογή και σχέδιο συσκευασίας.
Φυσικό Πράσινο Χρώμα
Ελέγχουμε το φυσικό πράσινο έως το σκούρο πράσινο χρώμα και αφαιρούμε σοβαρά κιτρίνισμα, μαύρα στίγματα, καφέ κηλίδες και κατεστραμμένα κομμάτια.
Ισορροπία ανθέων και στελέχους
Το ψιλοκομμένο μπρόκολο μπορεί να περιλαμβάνει μπουκίτσες και κομμάτια μίσχου, επομένως επιβεβαιώνουμε την αναλογία ανάλογα με την ποιότητα και την τελική χρήση.
Χωρίς IQF-Κατάσταση ροής
Η ατομική γρήγορη κατάψυξη βοηθά τα κομμάτια να παραμείνουν χωριστά για ζύγισμα, ανάμειξη, συσκευασία και μερίδα.
Κόστος-Αποτελεσματική εναλλακτική
Για σούπες, γέμιση, σάλτσες και βιομηχανική χρήση, το ψιλοκομμένο μπρόκολο μπορεί να ταιριάζει καλύτερα από τα premium μεγάλα λουλούδια.
Προμήθεια-Εστιασμένη προδιαγραφή
Μια πρακτική προσφορά για το ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF θα πρέπει να ορίζει τη μορφή του προϊόντος, το μέγεθος, την αναλογία φυτών και στελέχους, το χρώμα, την ανοχή ελαττωμάτων, τη συσκευασία, το MOQ, τα έγγραφα και το σχέδιο παράδοσης. Η τελική προδιαγραφή θα πρέπει να επιβεβαιωθεί με δείγμα και απαίτηση παραγγελίας.
| Όνομα προϊόντος | IQF Frozen ψιλοκομμένο μπρόκολο |
| Εναλλακτικό Όνομα | Κατεψυγμένο μπρόκολο ψιλοκομμένο, IQF ψιλοκομμένο μπρόκολο, παγωμένα κομμάτια μπρόκολου, IQF κομμάτια μπρόκολου, κατεψυγμένα λουλούδια και κομμένα μπρόκολο |
| Τύπος προϊόντος | IQF κατεψυγμένο λαχανικό |
| Συστατικό | 100% μπρόκολο, χωρίς πρόσθετα, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στις προδιαγραφές |
| Πρώτη ύλη | Επιλεγμένο μπρόκολο κατάλληλο για κατεψυγμένη επεξεργασία |
| Προέλευση | Κίνα |
| Τόπος καταγωγής | Fujian, Shandong ή άλλη προέλευση σύμφωνα με το σχέδιο προμήθειας |
| Ποικιλία | Πράσινες ποικιλίες μπρόκολου ανάλογα με την καλλιέργεια και τις απαιτήσεις του αγοραστή |
| Στυλ | Παγωμένος |
| Διαθέσιμες Φόρμες | Ψιλοκομμένο μπρόκολο, κομματάκια μπρόκολου, μπουκίτσες και κομμάτια, μικρά κομμάτια μπρόκολου, προσαρμοσμένες τομές |
| Επιλογές μεγέθους αποκοπής | 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ή προσαρμοσμένο |
| Μήκος στελέχους | Ελέγχεται σύμφωνα με τις συμφωνημένες προδιαγραφές, όπως κάτω από 30 mm εάν απαιτείται |
| Αναλογία ανθέων / στελέχους | Επιβεβαιώθηκε σύμφωνα με τον βαθμό αγοραστή, τον στόχο τιμής και την εφαρμογή |
| Μέθοδος Επεξεργασίας | Κόψιμο, πλυμένο, κομμένο, ασπρισμένο ή ασπρισμένο με ατμό, εάν υπάρχει, ψύχθηκε, επιθεωρήθηκε, IQF κατεψυγμένο και συσκευασμένο |
| Μέθοδος κατάψυξης | IQF, μεμονωμένα γρήγορη κατάψυξη |
| Χρώμα | Φυσικό πράσινο έως σκούρο πράσινο |
| Γεύση και Άρωμα | Τυπική γεύση και άρωμα μπρόκολου, απαλλαγμένη από-γεύση |
| Υφή | Τρυφερό μετά το μαγείρεμα, δεν λερώνει σοβαρά αν ψηθεί σωστά |
| Βαθμός | Βαθμός Α, Βαθμός Β, βαθμός υπηρεσιών τροφίμων ή βαθμός επεξεργασίας σύμφωνα με την απαίτηση του αγοραστή |
| Έλεγχος ελαττωμάτων | Κίτρινα μπουμπούκια, μαύρες κηλίδες, καφέ κηλίδες, κατεστραμμένα κομμάτια, υπερβολικοί μίσχοι, φύλλα, χαλαροί οφθαλμοί, σπασμένα κομμάτια και αποχρωματισμός ελεγχόμενοι σύμφωνα με τις προδιαγραφές |
| Ανοχή σπασμένων / προστίμων | Ελέγχεται σύμφωνα με την απαίτηση του αγοραστή και το πρότυπο δείγματος |
| Τζάμια | Χωρίς γλάσο εκτός εάν έχει συμφωνηθεί διαφορετικά. ελεγχόμενο λούστρο κατά παραγγελία, εάν υπάρχει |
| Ξένο Υλικό | Ελέγχεται με πλύσιμο, διαλογή, επιθεώρηση και ανίχνευση μετάλλων |
| Μικροβιολογία | TPC, κολοβακτηρίδια, E. coli, μαγιά, μούχλα, Listeria και Salmonella ελεγχόμενα σύμφωνα με τις συμφωνημένες προδιαγραφές |
| Υπολείμματα | Σύμφωνα με τη νομοθεσία και την απαίτηση παραγγελίας τροφίμων για την αγορά-στόχο αγοραστή |
| Κατάσταση Αποθήκευσης | Διατηρείται κατεψυγμένο στους -18 C ή χαμηλότερα |
| Διάρκεια ζωής | 24 μήνες κάτω από την κατάλληλη κατάψυξη αποθήκευση |
| Συσκευασία χύδην | 1x10kg/χαρτοκιβώτιο, 20lb/χαρτοκιβώτιο, 30lb/χαρτοκιβώτιο, 40lb/χαρτοκιβώτιο, 20kg/χαρτοκιβώτιο ή προσαρμοσμένο |
| Συσκευασία τροφίμων | 2 λίβρες x 12/θήκη, 2,5 κιλά x 4/χαρτοκιβώτιο, τσάντα 5 κιλών ή προσαρμοσμένη |
| Συσκευασία λιανικής | 400g, 500g, 1kg, 2,5kg ή θήκη ιδιωτικής ετικέτας σύμφωνα με το MOQ και τις απαιτήσεις της αγοράς |
| MOQ | 10-12 τόνοι ή 1x20 πόδια FCL σύμφωνα με τη συσκευασία και το απόθεμα. Το σχέδιο μεικτού εμπορευματοκιβωτίου αναθεωρείται κατόπιν παραγγελίας |
| Ικανότητα φόρτωσης | 10-12 τόνοι ανά 20 πόδια FCL. 18-25 τόνοι ανά 40 πόδια FCL ανάλογα με το σχέδιο συσκευασίας και φόρτωσης |
| Περίοδος καλλιέργειας | Συνήθως Ιούνιος-Ιούλιος και Οκτώβριος-Νοέμβριος, ανάλογα με την προέλευση και τις συνθήκες καλλιέργειας |
| Περίοδος Προμήθειας | Προγραμματισμός εφοδιασμού κατεψυγμένων αποθεμάτων διαθέσιμος καθ' όλη τη διάρκεια του έτους |
| Πιστοποιητικά | HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT και βιολογικό πιστοποιητικό εάν είναι διαθέσιμο για το συμφωνημένο εύρος του προϊόντος |
| Εγγραφα | Προδιαγραφές, COA, κατάλογος συσκευασίας, εμπορικό τιμολόγιο, πιστοποιητικό προέλευσης, πιστοποιητικό υγείας και άλλα έγγραφα εξαγωγής κατόπιν αιτήματος |
| Χρόνος Παράδοσης | Συνήθως 15-21 ημέρες μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας, ανάλογα με το απόθεμα, τη συσκευασία και το πρόγραμμα αποστολής |
| Διανομή | Με εμπορευματοκιβώτιο και θαλάσσια αποστολή |
| Επιλογή επωνυμίας | GreenLand-εμπορική επωνυμία τροφίμων, επωνυμία του αγοραστή ή ιδιωτική ετικέτα OEM μετά από επιβεβαίωση έργων τέχνης και MOQ |
Σημεία Επεξεργασίας και Ποιοτικού Ελέγχου
Ο ποιοτικός έλεγχος για το κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο θα πρέπει να ακολουθεί τον πραγματικό κίνδυνο αυτού του προϊόντος: κατάσταση πρώτης ύλης, κλάδεμα, μέγεθος κοπής, αναλογία φυτών και στελέχους, χρώμα, λεύκανση, σπασμένα κομμάτια, ξένο υλικό, μικροβιολογία, υπολείμματα, συσκευασία και κρύα αλυσίδα.
| Σημείο Ελέγχου | GreenLand-διατροφική δράση | Αξία αγοραστή |
|---|---|---|
| Επιλογή ωμού μπρόκολου | Αφαιρούμε ακατάλληλο υλικό με σοβαρό κιτρίνισμα, μαύρες κηλίδες, σήψη, ζημιά από έντομα, μηχανικές βλάβες ή ανώμαλη οσμή. | Καθαρότερη πρώτη ύλη για κατεψυγμένη επεξεργασία. |
| Έλεγχος κοπής | Το κούρεμα βοηθά στη μείωση των φύλλων, των παχύρευστων μίσχων, των κίτρινων ανθέων και των κατεστραμμένων μερών πριν από την κοπή και την κατάψυξη. | Καλύτερη εμφάνιση και πιο σταθερή αναλογία ανθέων και μίσχων. |
| Έλεγχος μεγέθους κοπής | Ελέγχουμε τομές 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ή προσαρμοσμένες τομές στο εγκεκριμένο δείγμα. | Πιο αξιόπιστος χρόνος μαγειρέματος, προβολή σακούλας και δοσολογία παραγωγής. |
| Έλεγχος χρώματος | Επιθεωρούμε κιτρίνισμα, μαύρες κηλίδες, καφέ κηλίδες, γκρι χρώμα, χαλαρά μπουμπούκια και μη φυσιολογικό αποχρωματισμό. | Φυσική πράσινη εμφάνιση για συσκευασίες λιανικής και παρασκευασμένα τρόφιμα. |
| Έλεγχος λεύκανσης | Το ζεμάτισμα ή το ζεμάτισμα με ατμό ακολουθεί τη συμφωνημένη διαδικασία. Ο χρόνος, η θερμοκρασία, η ψύξη και η αποστράγγιση εξετάζονται βάσει προδιαγραφών. | Πιο σταθερό χρώμα, υφή και απόδοση μαγειρέματος. |
| Σπασμένα κομμάτια και πρόστιμα | Τα σπασμένα κομμάτια, τα ψιλά και τα ακανόνιστα κοψίματα ελέγχονται σύμφωνα με τη συμφωνημένη ανοχή. | Σαφέστερη τυπική λήψη και πιο προβλέψιμη απόδοση χρήσης. |
| Έντομα και υπολείμματα αγρού | Η δομή του μπρόκολου μπορεί να κρύβει έντομα, φύλλα, λάσπη και άμμο, επομένως το πλύσιμο, η διαλογή και η επιθεώρηση είναι σημαντικά πριν από την κατάψυξη. | Χαμηλότερος κίνδυνος ξένων υλικών και υπολειμμάτων αγρού. |
| Μικροβιολογία και υπολείμματα | Το COA ή οι αναφορές μπορούν να κανονιστούν σύμφωνα με την αγορά-στόχο του αγοραστή και τη συμφωνία παραγγελίας. | Καλύτερη προετοιμασία αρχείων QA-για εισαγωγείς και εργοστάσια τροφίμων. |
| Έλεγχος κρύας αλυσίδας | Ελέγχουμε την αποθήκευση κατεψυγμένων, τη θερμοκρασία φόρτωσης, την κατάσταση του χαρτοκιβωτίου και το σχέδιο αποστολής με ελεγκτή. | Μειωμένη συσσώρευση, συσσώρευση παγετού-, πάγος στην επιφάνεια και ζημιά στην υφή. |
Εικόνα επιθεώρησης για έλεγχο μεγέθους κοπής, αναλογίας ανθέων, περιεκτικότητας στελέχους και ορατών ελαττωμάτων.
Επεξεργασία εικόνας για επεξήγηση της ικανότητας πλύσης, κοπής, κατάψυξης IQF και επιθεώρησης.
Εφαρμογές του IQF Frozen ψιλοκομμένο μπρόκολο
Αντιστοιχίζουμε το μέγεθος, την ποιότητα και τη συσκευασία του ψιλοκομμένου μπρόκολου με το κανάλι του αγοραστή. Η εφαρμογή επηρεάζει εάν η παραγγελία θα πρέπει να χρησιμοποιεί μικρότερα κομμένα κομμάτια, μεγαλύτερα κοψίματα ή κορυφαίες μπουκίτσες.
Foodservice και Catering
Το κατεψυγμένο μπρόκολο προ{0}}κομμένο μειώνει το πλύσιμο, το κούρεμα και το κόψιμο για εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες και κεντρικές κουζίνες.
Παραγωγή έτοιμου γεύματος
Το ψιλοκομμένο μπρόκολο μπορεί να συνδυαστεί με γεύματα σε δίσκους, μπολ ρυζιού, πιάτα ζυμαρικών, χορτοφαγικά γεύματα και συναρμολόγηση κιτ γευμάτων-.
Σούπες, σάλτσες και γεμίσεις
Τα μικρότερα κομμάτια είναι χρήσιμα για βάσεις σούπας, κρεμώδεις σούπες, σάλτσες λαχανικών, γεμίσεις, κατσαρόλες και περαιτέρω επεξεργασία.
Μικτά κατεψυγμένα λαχανικά
Τα κατεψυγμένα κομμάτια μπρόκολου μπορούν να αναμειχθούν με κουνουπίδι, καρότα, καλαμπόκι, μπιζέλια, πράσινα φασόλια, πιπεριές και άλλα λαχανικά.
Ανακατέψτε-Τηγανίστε και συνοδευτικά
Μεγαλύτερα κομμάτια και κομμάτια μπρόκολου λειτουργούν για γρήγορο-μαγείρεμα σε συσκευασίες κατεψυγμένων λαχανικών και προγράμματα συνοδευτικών πιάτων.
Βιομηχανική Μεταποίηση
Τα εργοστάσια χρησιμοποιούν ψιλοκομμένο μπρόκολο σε κατεψυγμένα γεύματα, μείγματα σούπας, μείγματα λαχανικών, γέμιση, σάλτσες και χύμα συσκευασίες συστατικών.
Εικόνα προϊόντος για προγραμματισμό εφαρμογής για έτοιμο-γεύμα, σούπα και υπηρεσία φαγητού.
Τα κομμάτια μπρόκολου μπορούν να αναθεωρηθούν για μικτές φόρμουλες λαχανικών και προγράμματα μαζικών συστατικών.
Επιλογές μαζικής συσκευασίας και ιδιωτικής ετικέτας
Η συσκευασία θα πρέπει να ταιριάζει με το κανάλι του αγοραστή, τη μέθοδο αποθήκευσης, το χειρισμό χαρτοκιβωτίων και τους κανόνες της αγοράς{0}}προορισμού. Επιβεβαιώνουμε το καθαρό βάρος, την εσωτερική τσάντα, την αντοχή του χαρτοκιβωτίου, τη γλώσσα της ετικέτας, τον γραμμωτό κώδικα, το σήμα χαρτοκιβωτίου, την ανάγκη παλέτας και το σχέδιο φόρτωσης πριν από την παραγωγή.
Συσκευασία χύδην χαρτοκιβωτίων
1x10kg/χαρτοκιβώτιο, 20lb/χαρτοκιβώτιο, 30lb/χαρτοκιβώτιο, 40lb/χαρτοκιβώτιο, 20kg/χαρτοκιβώτιο ή προσαρμοσμένο βιομηχανικό χαρτοκιβώτιο.
Συσκευασία τροφίμων
2 λίβρες x 12/θήκη, 2,5 κιλά x 4/χαρτοκιβώτιο, τσάντα 5 κιλών ή προσαρμοσμένες συσκευασίες για τροφοδοσία και διανομή κουζίνας.
Συσκευασία λιανικής
400g, 500g, 1kg, 2,5kg ή ιδιωτική θήκη ετικέτας-σύμφωνα με MOQ, έργα τέχνης και αγορά-στόχο.
Tote ή Big Bag Review
Για βιομηχανικούς χρήστες, η συσκευασία tote ή big bag ελέγχεται σύμφωνα με τις ανάγκες χειρισμού του εργοστασίου και την ποσότητα παραγγελίας.
Ιδιωτική ετικέτα OEM
Εξετάζουμε τον σχεδιασμό της τσάντας λιανικής, τα σήματα από χαρτοκιβώτια, τον γραμμωτό κώδικα, τις πληροφορίες ετικετών και την ιδιωτική- συσκευασία ετικετών σύμφωνα με το MOQ και την αγορά προορισμού.
Εξαγωγή λεπτομερειών συσκευασίας
Το μέγεθος του χαρτοκιβωτίου, η εσωτερική σακούλα, το καθαρό βάρος, το μεικτό βάρος, ο αριθμός παρτίδας, η ημερομηνία παραγωγής, η διάρκεια ζωής και η κατάσταση αποθήκευσης επιβεβαιώνονται πριν από τη συσκευασία.
Εικόνα συσκευασίας για έλεγχο χαρτοκιβωτίων, ετικέτας, ετοιμότητας εξαγωγής και επικοινωνίας αποστολής.
Διαθέσιμα έγγραφα για αγοραστές εισαγωγής
Για τους εισαγωγείς κατεψυγμένου ψιλοκομμένου μπρόκολου και τους αγοραστές υπηρεσιών τροφίμων, τα έγγραφα αποτελούν μέρος του προϊόντος. Παρέχουμε προδιαγραφές βάσει παρτίδας, COA, επιβεβαίωση συσκευασίας, επιβεβαίωση ετικέτας χαρτοκιβωτίου και αρχεία φόρτωσης, ώστε η ποιότητα του προϊόντος και τα έγγραφα αποστολής να μπορούν να αντιστοιχιστούν πριν από την παράδοση.
Το εύρος του εγγράφου μπορεί να περιλαμβάνει προδιαγραφές προϊόντος, COA ανά παρτίδα, μικροβιολογική έκθεση εάν απαιτείται, αναφορά υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων εάν απαιτείται, αναφορά βαρέων μετάλλων εάν απαιτείται, εμπορικό τιμολόγιο, λίστα συσκευασίας, πιστοποιητικό προέλευσης, πιστοποιητικό υγείας, φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό εάν απαιτείται, αντίγραφα πιστοποιητικών, φωτογραφίες πριν από την αποστολή, φωτογραφίες φόρτωσης, επιβεβαίωση της παρτίδας και ετικέτα χαρτοκιβωτίου.
Το βιολογικό κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο εξετάζεται μόνο όταν η έγκυρη βιολογική πιστοποίηση καλύπτει την πρώτη ύλη, την επεξεργασία, τη συσκευασία και το τελικό προϊόν.
Εικόνα πιστοποιητικού για σχεδιασμό αρχείων QA{0}}αγοραστή και εισαγωγή εγγράφων.
Ψυχρή αλυσίδα και έλεγχος αποστολής
Το κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF πρέπει να παραμείνει στους -18 C ή χαμηλότερα κατά την αποθήκευση, τη φόρτωση και τη μεταφορά. Η διακύμανση της θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση, συσσώρευση παγετού, πάγο στην επιφάνεια και ζημιά στην υφή.
Κατεψυγμένη αποθήκευση
Διατηρήστε το προϊόν σε θερμοκρασία -18 C ή χαμηλότερη και αποφύγετε την επαναλαμβανόμενη απόψυξη και την εκ νέου κατάψυξη κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
Αποστολή Reefer
Η θαλάσσια αποστολή χρησιμοποιεί προγραμματισμό εμπορευματοκιβωτίων με κουκούλα με χαρτοκιβώτιο, ετικέτα, αριθμό παρτίδας και ανασκόπηση θερμοκρασίας φόρτωσης.
Μικτό σχέδιο εμπορευματοκιβωτίων
Εξετάζουμε τη μικτή αποστολή με άλλα κατεψυγμένα λαχανικά, φρούτα ή μανιτάρια σύμφωνα με τη συμβατότητα, τη συσκευασία και την ποσότητα.
Χρονοδιάγραμμα παράδοσης
Ο χρόνος παράδοσης επιβεβαιώνεται σύμφωνα με την κατάσταση του αποθέματος, τον τύπο συσκευασίας, την αγορά προορισμού και τον όγκο παραγγελίας.
Υποστήριξη εργοστασίων και προμηθειών
Έλεγχος προδιαγραφών κοπής μπρόκολου
Βοηθάμε να επιβεβαιώσουμε το μέγεθος κοπής, την αναλογία ανθέων, την αναλογία στελέχους, τη σπασμένη ανοχή και τη μορφή συσκευασίας πριν από την παραγωγή.
Εξαγωγή-Προσανατολισμένης επεξεργασίας
Εστιάζουμε στην επιλογή πρώτων υλών, το κούρεμα, το πλύσιμο, την κοπή, το λεύκανση, την ψύξη, την κατάψυξη IQF, την ανίχνευση μετάλλων, τη συσκευασία και την αποθήκευση κατάψυξης.
Μπρόκολο-Ειδικός έλεγχος ελαττωμάτων
Ελέγχουμε κίτρινα μπουμπούκια, μαύρα στίγματα, καφέ κηλίδες, υπερβολικούς μίσχους, χαλαρούς οφθαλμούς, έντομα, φύλλα και ξένο υλικό.
Μαζική-Τεκμηρίωση
Οι προδιαγραφές, το COA, τα μικροβιολογικά δεδομένα, οι λεπτομέρειες συσκευασίας, η ετικέτα του χαρτοκιβωτίου και τα έγγραφα αποστολής μπορούν να αντιστοιχιστούν ανά παρτίδα.
Εργοστάσιο και εξαγωγή εικόνας επικοινωνίας για έλεγχο ικανότητας, εγγράφων και συσκευασίας.
Συχνές ερωτήσεις για αγοραστές κατεψυγμένου ψιλοκομμένου μπρόκολου
Τι είναι το κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο;
Είναι μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκαλάκια και κομμάτια, συνήθως ασπρισμένα και παγωμένο IQF για σέρβις τροφίμων, έτοιμα γεύματα, σούπες, ανάμεικτα λαχανικά και επεξεργασία τροφίμων.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ψιλοκομμένου μπρόκολου και των μπουκαλιών μπρόκολου;
Τα λουλουδάκια εστιάζουν περισσότερο στην ορατή εμφάνιση και σε μεγαλύτερα κομμάτια. Το ψιλοκομμένο μπρόκολο περιλαμβάνει μικρότερα κομμάτια και κομμάτια για επεξεργασία, σούπες, έτοιμα γεύματα και{1}}οικονομικές εφαρμογές.
Ποια μεγέθη κοπής είναι διαθέσιμα;
Οι κοινές επιλογές περιλαμβάνουν 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ή προσαρμοσμένο μέγεθος σύμφωνα με τις απαιτήσεις του αγοραστή.
Μπορεί η GreenLand-να ελέγξει την αναλογία ανθέων και μίσχων;
Ναί. Επιβεβαιώνουμε την αναλογία άνθους και στελέχους σύμφωνα με την κατηγορία αγοραστή, τον στόχο τιμής και την τελική εφαρμογή.
Το μπρόκολο ασπρίζεται πριν παγώσει;
Το ασπρισμένο μπρόκολο-του ατμού ελέγχεται σύμφωνα με τη διαδικασία του προϊόντος και τις απαιτήσεις του αγοραστή. Το ζεμάτισμα βοηθά στην απόδοση του χρώματος, της υφής και του μαγειρέματος.
Τι χρώμα πρέπει να έχει το ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF;
Το καλό ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF πρέπει να έχει φυσικό πράσινο έως σκούρο πράσινο χρώμα, χωρίς σοβαρά κιτρίνισμα, μαύρες κηλίδες, καφέ κηλίδες ή μη φυσιολογικό αποχρωματισμό.
Σε ποιες εφαρμογές χρησιμοποιείται κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο;
Υπηρεσίες φαγητού, έτοιμα γεύματα, σούπες, σάλτσες, γέμιση, ανάμεικτα λαχανικά, κιτ για τηγανητά{0}, πακέτα λιανικής και βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων.
Ποια είναι η κανονική συσκευασία;
Οι επιλογές χύμα, φαγητού και λιανικής περιλαμβάνουν 1x10kg/χαρτοκιβώτιο, 20lb/χαρτοκιβώτιο, 30lb/χαρτοκιβώτιο, 40lb/χαρτοκιβώτιο, 2lb x 12/θήκη, 2,5kg x 4/χαρτοκιβώτιο, 400g, 500g, 1kg και 2,5kg.
Μπορεί το κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο να χρησιμοποιηθεί σε ανάμεικτα λαχανικά;
Ναί. Εξετάζουμε τις φόρμουλες με κουνουπίδι, καρότο, καλαμπόκι, μπιζέλια, πράσινα φασόλια, πιπεριές και άλλα λαχανικά σύμφωνα με τη φόρμουλα αγοραστή.
Ποια είναι η διάρκεια ζωής;
Η τυπική διάρκεια ζωής είναι 24 μήνες υπό την κατάλληλη αποθήκευση σε κατάψυξη στους -18 C ή χαμηλότερα, ανάλογα με τις τελικές προδιαγραφές και τη συσκευασία.
Πώς πρέπει να αποθηκεύεται το ψιλοκομμένο μπρόκολο IQF;
Διατηρήστε το κατεψυγμένο στους -18 C ή χαμηλότερα και αποφύγετε την επαναλαμβανόμενη απόψυξη και την εκ νέου κατάψυξη για να μειώσετε τη συσσώρευση, τον πάγο στην επιφάνεια και τη ζημιά στην υφή.
Παρέχετε έγγραφα COA και εξαγωγής;
Ναί. Προδιαγραφές, COA, τιμολόγιο, λίστα συσκευασίας, πιστοποιητικό προέλευσης, πιστοποιητικό υγείας και άλλα έγγραφα συντάσσονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του αγοραστή.
Μπορώ να ζητήσω συσκευασία ιδιωτικής-ετικέτας;
Ναί. Ελέγχουμε τη συσκευασία λιανικής, τα έργα τέχνης, τον γραμμωτό κώδικα, τις πληροφορίες ετικετών, τα σήματα χαρτοκιβωτίων, το MOQ και τους κανόνες αγοράς-προορισμού πριν από την παραγωγή ιδιωτικών-ετικετών.
Μπορεί να αποσταλεί με άλλα κατεψυγμένα προϊόντα;
Ναί. Ο σχεδιασμός μικτών εμπορευματοκιβωτίων αναθεωρείται σύμφωνα με την ποσότητα, τη συσκευασία, τη συμβατότητα του προϊόντος, τις ανάγκες εγγράφων και το σχέδιο αποστολής.
Τι πρέπει να επιβεβαιώσουν οι αγοραστές πριν παραγγείλουν;
Επιβεβαιώστε το μέγεθος κοπής, την αναλογία ανθέων και στελέχους, την κατηγορία, τη συσκευασία, την ποσότητα, την αγορά προορισμού, το αίτημα πιστοποιητικού, τις ανάγκες COA, το χρονοδιάγραμμα παράδοσης και το σχέδιο φόρτωσης.
Προγραμματίστε την αγορά κατεψυγμένων τροφίμων
Για να προετοιμάσετε μια ακριβή προσφορά, κοινοποιήστε τη φόρμα προϊόντος, το μέγεθος κοπής, την αναλογία ανθέων και στελέχους, την ποιότητα, την ανοχή σπασμένων και λεπτών, τη μορφή συσκευασίας, την ποσότητα παραγγελίας, την αγορά προορισμού, τις ανάγκες πιστοποιητικού, το σχέδιο ιδιωτικής- ετικέτας και το χρονοδιάγραμμα αποστολής στόχου. Μπορούμε επίσης να ελέγξουμε τα μικτά-σχέδια κοντέινερ με άλλα λαχανικά, φρούτα ή μανιτάρια IQF.
Δημοφιλείς Ετικέτες: κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο, Κίνα κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι
ΌχιΕπόμενη
Παγωμένα λουλούδια μπρόκολου
