Παράθυρα καλλιέργειας κατεψυγμένου καλαμποκιού και ετήσιος προγραμματισμός προμήθειας

Παράθυρα καλλιέργειας κατεψυγμένου καλαμποκιού και ετήσιος προγραμματισμός προμήθειας

Το κατεψυγμένο καλαμπόκι IQF μπορεί να αποσταλεί καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά η πρώτη ύλη του γλυκού καλαμποκιού συλλέγεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια καθορισμένων παραθύρων καλλιέργειας. Επομένως, η ετήσια προσφορά εξαρτάται από κάτι περισσότερο από το απόθεμα κρύου-καταστήματος. Η ποικιλία, το χρώμα, το Brix, η ωριμότητα, η συσκευασία, οι δοκιμές και ο μηνιαίος όγκος αποστολής θα πρέπει να προγραμματιστούν πριν από την παραγωγή της σχετικής καλλιέργειας.

Ένας αγοραστής που περιμένει μέχρι να χρειαστεί κάθε κοντέινερ μπορεί να βρει ακόμα κατεψυγμένο καλαμπόκι, αλλά όχι απαραίτητα την ίδια ποικιλία, χρωματικό πρόγραμμα, μπάντα Brix, φιλμ ιδιωτικής-ετικέτας ή παρτίδα παραγωγής που χρησιμοποιήθηκε νωρίτερα μέσα στο έτος. Ένας αγοραστής που παρέχει μια κυλιόμενη πρόβλεψη δίνει στον προμηθευτή μια βάση για την κατανομή των καλλιεργειών, το κατεψυγμένο απόθεμα, το υλικό συσκευασίας και τον προγραμματισμό των σιτηρών.

Στο GreenLand-food, η τρέχουσα σελίδα πυρήνα μας παραθέτει τα παράθυρα συγκομιδής Μάιο-Ιούνιο και Οκτώβριο-Νοέμβριο για το εισηγμένο πρόγραμμα, με κατεψυγμένο απόθεμα που υποστηρίζει αποστολή- όλο το χρόνο. Αυτές οι ημερομηνίες περιγράφουν ένα τρέχον πρόγραμμα εφοδιασμού, όχι ένα εθνικό ημερολόγιο για κάθε κινεζική προέλευση, ποικιλία και εργοστάσιο. Κάθε προσφορά πρέπει να αναφέρει την πραγματική βάση καλλιέργειας και αποστολής.

Η αποστολή{0}}για όλο το χρόνο δημιουργείται από τη φυτική παραγωγή, το κατεψυγμένο απόθεμα και ένα σχέδιο ελεγχόμενης αποδέσμευσης.

Η περίοδος συγκομιδής και η περίοδος αποστολής διαφέρουν

Η περίοδος συγκομιδής είναι η περίοδος που το φρέσκο ​​γλυκό καλαμπόκι φτάνει στην απαιτούμενη ωριμότητα και μπαίνει σε επεξεργασία. Η περίοδος παραγωγής περιλαμβάνει παραλαβή, αποφλοίωση, κοπή, πλύσιμο, λεύκανση, ψύξη, κατάψυξη IQF, διαλογή και κατάψυξη αποθήκευσης. Η περίοδος αποστολής είναι όταν το τελικό απόθεμα συσκευάζεται ή ελευθερώνεται, φορτώνεται σε ρεζερβουάρ και εξάγεται.

Οι τρεις περίοδοι μπορεί να αλληλεπικαλύπτονται αλλά δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται ως το ίδιο συμβάν. Η νέα καλλιέργεια μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία μήνες πριν από το μεταγενέστερο δοχείο ενός αγοραστή. Μια παραγγελία με ιδιωτική-ετικέτα μπορεί να χρησιμοποιεί κατεψυγμένο χύμα απόθεμα και να συσκευάζεται μόνο αφού είναι έτοιμα τα έργα τέχνης και το φιλμ. Ένα πρόγραμμα-για όλο το χρόνο μπορεί να διαθέσει πολλές παρτίδες παραγωγής σε προγραμματισμένες μηνιαίες αποστολές.

Αυτή η διάκριση αποτρέπει παραπλανητικές ερωτήσεις όπως "Είναι το καλαμπόκι στην εποχή που αποστέλλονται τα εμπορευματοκιβώτια μου;" Τα χρήσιμα ερωτήματα είναι: ποια καλλιέργεια παρήγαγε τα αγαθά, πότε υποβλήθηκαν σε επεξεργασία, ποιο απόθεμα κρατήθηκε, ποια εναπομένουσα διάρκεια ζωής απαιτείται και ποια παρτίδα θα συσκευαστεί στην αποστολή;

Δεν υπάρχει ενιαίο ημερολόγιο γλυκού καλαμποκιού Κίνας

Η Κίνα έχει πολλαπλές περιοχές ανάπτυξης, κλίματα, χρονοδιαγράμματα φύτευσης και προγράμματα επεξεργασίας. Η ποικιλία και η αγορά προορισμού επηρεάζουν επίσης την επιλεγμένη έκταση. Μια αναφορά καλλιέργειας από έναν προμηθευτή ή περιοχή δεν θα πρέπει να παρουσιάζεται ως περίοδος συγκομιδής για κάθε πρόγραμμα κατεψυγμένου κινεζικού καλαμποκιού.

Το ρεύμα μαςΠρόγραμμα παγωμένου καλαμποκιού IQFπαραθέτει τα παράθυρα συγκομιδής Μαΐου-Ιουνίου και Οκτωβρίου-Νοεμβρίου. Η προσφορά αναφέρει επίσης την προέλευση και το εφαρμοστέο πρόγραμμα επεξεργασίας. Μια προσφορά μπορεί να αλλάξει εάν η ζητούμενη ποικιλία, χρώμα ή τοποθεσία παραγωγής προέρχεται από άλλο πρόγραμμα καλλιέργειας.

Η απόδοση του καιρού και του πεδίου μπορεί να μετατοπίσει την πραγματική παραγωγή. Συνεπώς, ο ετήσιος προγραμματισμός θα πρέπει να χρησιμοποιεί ένα παράθυρο και ορόσημα και όχι μια εγγυημένη ημερομηνία συγκομιδής. Η ομάδα αγοράς χρειάζεται έγκαιρη πρόβλεψη, ενώ ο χρόνος κυκλοφορίας της παραγωγής και αποστολής υπόκεινται στο εγκεκριμένο αρχείο καλλιέργειας και παραγγελίας.

Τι ελέγχει το παράθυρο περικοπής

Το παράθυρο καλλιέργειας ελέγχει περισσότερα από την ύπαρξη ακατέργαστου καλαμποκιού. Καθορίζει ποιες ομάδες ποικιλιών είναι διαθέσιμες, πόσο κίτρινο, λευκό ή δίχρωμο υλικό μπορεί να διαχωριστεί, ποια ωριμότητα και ζώνες Brix μπορούν να επιτευχθούν και πόσο τελικό προϊόν μπορεί να διατεθεί σε κάθε κατηγορία.

Μια συνολική σοδειά μπορεί να φαίνεται μεγάλη, ενώ η ομάδα που πληροί τις προϋποθέσεις για ένα πρόγραμμα παραμένει περιορισμένη. Υψηλό Brix, πολύ τρυφερή ωριμότητα, φωτεινό ομοιόμορφο χρώμα και σφιχτά όρια ακεραιότητας πυρήνα-μπορεί να επικαλύπτονται μόνο σε μέρος της πρώτης ύλης. Εάν πολλοί πελάτες ζητήσουν το ίδιο στενό προφίλ μετά την παραγωγή, το διαθέσιμο κατεψυγμένο απόθεμα μπορεί να κατακερματιστεί.

Η πρόβλεψη μας βοηθά να διαχωρίσουμε την τυπική ζήτηση από τα ειδικά προγράμματα. Δεν αφαιρεί τον αγροτικό κίνδυνο, αλλά δίνει στις ομάδες καλλιέργειας και παραγωγής έναν μετρήσιμο στόχο. Οι αγοραστές θα πρέπει να δηλώσουν ποια πεδία είναι υποχρεωτικά και ποια έχουν εγκεκριμένες εναλλακτικές.

Ο προγραμματισμός καλλιέργειας πρέπει να συνδέει την κατάλληλη πρώτη ύλη με την πραγματική γραμμή και την κατεψυγμένη χωρητικότητα αποθήκευσης-.

Δημιουργήστε τη σύνοψη προϊόντος πριν την περικοπή

Ξεκινήστε με την ολοκληρωμένη εφαρμογή. Οι κατεψυγμένες σακούλες λιανικής, τα πακέτα υπηρεσιών τροφίμων, οι σούπες, τα έτοιμα γεύματα και οι βιομηχανικές γεμίσεις δεν χρειάζονται το ίδιο καλαμπόκι. Καθορίστε τη μορφή, την ποικιλία ή την εγκεκριμένη ομάδα, το χρώμα, το Brix, την ωριμότητα, την τρυφερότητα, το μέγεθος του πυρήνα, το σπασμένο όριο, την ανοχή σε στάχυ/φλοιό/μετάξι, κατάσταση παγώματος και κατάσταση μαγειρέματος.

Στη συνέχεια, προσθέστε τον ετήσιο όγκο ανά SKU και το αναμενόμενο σχέδιο αποστολής. Ένας ετήσιος αριθμός 500-τόνων είναι λιγότερο χρήσιμος από έναν πίνακα που δείχνει 100 τόνους χύμα πυρήνες, 200 τόνους σε σακούλες τροφίμων και 200 ​​τόνους σε δύο SKU ιδιωτικής ετικέτας, με τους απαιτούμενους μήνες και προορισμούς.

Σημειώστε προτεραιότητα. Μια ονομασμένη δίχρωμη ποικιλία μπορεί να είναι υποχρεωτική για ένα προϊόν λιανικής. Ένα εργοστάσιο σούπας μπορεί να δεχτεί δύο εγκεκριμένες κίτρινες ποικιλίες εντός του ίδιου εύρους μαγειρικής-απόδοσης. Η ευελιξία θα πρέπει να σχεδιάζεται και να εγκρίνεται πριν από τη συγκομιδή, όχι να ζητείται μετά από καθυστερήσεις της αποστολής μιας μη διαθέσιμης παρτίδας.

Εγκρίνετε το νέο-Δείγμα περικοπής

Ένα προηγούμενο δείγμα καλλιέργειας βοηθά στον καθορισμό του στόχου, αλλά δεν πρέπει να θεωρείται ότι αποδεικνύει τη νέα παραγωγή. Οι συνθήκες καλλιέργειας και η ωριμότητα μπορούν να αλλάξουν το Brix, το χρώμα, το γέμισμα του πυρήνα, την αίσθηση του δέρματος και την μαγειρεμένη υφή. Το πρώτο αντιπροσωπευτικό νέο-δείγμα καλλιέργειας παρέχει τρέχοντα στοιχεία.

Επιθεωρήστε τον διαχωρισμό παγωμένων, τον παγετό, το χρώμα και την ακεραιότητα. Μετρήστε τα συμφωνημένα φυσικά ελαττώματα. Δοκιμάστε το Brix χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο προετοιμασίας. Μαγειρέψτε μια καθορισμένη μερίδα και κερδίστε γλυκύτητα, άρωμα, τρυφερότητα, αμυλώδες και δέρμα. Για ένα παρασκευασμένο προϊόν, εκτελέστε την πραγματική διαδικασία σάλτσας και αναθέρμανσης.

Μαςδείγμα κατεψυγμένου καλαμποκιού-δοκιμαστικό άρθροεξηγεί το πλήρες πρωτόκολλο πάγκου. Στον ετήσιο προγραμματισμό εφοδιασμού, η απόφαση είναι πότε θα εκτελεστεί και πώς θα συνδεθεί η έγκριση με το απόθεμα. Καταγράψτε την παρτίδα δείγματος, την ημερομηνία δοκιμής, το αποτέλεσμα και την εγκεκριμένη χρήση πριν από την κατανομή της παρτίδας παραγωγής.

Κάντε κράτηση παγωμένου αποθέματος ανά SKU και Παρτίδα

Το κατεψυγμένο απόθεμα υποστηρίζει την αποστολή εκτός συγκομιδής, αλλά το απόθεμα χρειάζεται ιδιοκτησία και ταυτότητα. Μια κράτηση πρέπει να αναφέρει τις προδιαγραφές του προϊόντος, την κατηγορία, την ποσότητα, την παρτίδα παραγωγής ή την παρτίδα{1}}κανόνα ανάμειξης, την κατάσταση συσκευασίας και τους αναμενόμενους μήνες κυκλοφορίας. Το "απόθεμα διαθέσιμο" χωρίς αυτές τις λεπτομέρειες δεν είναι ετήσιο πρόγραμμα.

Αποφασίστε εάν ο ετήσιος όγκος θα προέρχεται από μία περίοδο παραγωγής ή από πολλές. Μια περίοδος μπορεί να υποστηρίξει μια σταθερή αναφορά, αλλά συγκεντρώνει την έκθεση των καλλιεργειών και το κατεψυγμένο απόθεμα. Αρκετές περίοδοι μπορούν να μειώσουν την ηλικία του αποθέματος και να δημιουργήσουν ευελιξία, αλλά ενδέχεται να εισάγουν περισσότερες παρτίδες-σε-παραλλαγή παρτίδων και επαναλαμβανόμενες εργασίες έγκρισης.

Μια κυλιόμενη πρόβλεψη διατηρεί την κράτηση ρεαλιστική. Οι αγοραστές μπορούν να παρέχουν μια σταθερή-περίοδο και μια ευέλικτη μεταγενέστερη πρόβλεψη. Ο προμηθευτής μπορεί στη συνέχεια να δείξει δεσμευμένες, προβλεπόμενες και μη κατανεμημένες ποσότητες. Όταν η ζήτηση κινείται, και οι δύο ομάδες βλέπουν ποιοι περιορισμοί συσκευασίας και καλλιέργειας αλλάζουν.

Η ψυχρή αποθήκευση δημιουργεί διαθεσιμότητα μόνο όταν ελέγχονται το προϊόν, η παρτίδα, η ποσότητα και ο μήνας κυκλοφορίας.

Διαχειριστείτε την παλιά-Περικοπή και τη νέα-Μετάβαση περικοπής

Η μετάβαση της καλλιέργειας είναι το σημείο στο οποίο το υπόλοιπο κατεψυγμένο απόθεμα από μια περίοδο παραγωγής συναντά το νεοπαραχθέν απόθεμα. Κανένα από τα δύο δεν είναι αυτόματα καλύτερο. Η σωστή απόφαση εξαρτάται από τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές, την υπολειπόμενη διάρκεια ζωής, το ιστορικό ψυχρής-αλυσίδας, το εγκεκριμένο δείγμα και την ανάγκη του αγοραστή για συνέπεια.

Μην αναμιγνύετε σιωπηλά τις παρτίδες παραγωγής για να ολοκληρώσετε ένα πρόγραμμα λιανικής ή εργοστασιακό. Εάν επιτρέπεται η ανάμειξη παρτίδας, ορίστε την και διατηρήστε την ιχνηλασιμότητα. Εάν ο αγοραστής απαιτεί μία παρτίδα ανά αποστολή, προγραμματίστε τις ποσότητες χαρτοκιβωτίων ανάλογα. Εάν εισέλθει νέα καλλιέργεια κατά τη διάρκεια ενός ετήσιου συμβολαίου, αναφέρετε την κοινοποίηση και τον κανόνα του δείγματος.

Σχεδιάστε τη μαζική συσκευασία, την υπηρεσία τροφίμων και την ιδιωτική-Συσκευασία ετικετών ξεχωριστά

Το κατεψυγμένο χύμα απόθεμα και το έτοιμο απόθεμα λιανικής δεν είναι το ίδιο απόθεμα. Ένας προμηθευτής μπορεί να διαθέτει προϊόν σε βιομηχανική μορφή 10 kg, ενώ ο αγοραστής χρειάζεται τυπωμένες σακούλες των 500 g. Η ταινία, το έργο τέχνης, το χαρτοκιβώτιο, η ετικέτα και η συσκευασία-θα πρέπει να είναι ακόμα έτοιμα πριν από την αποστολή. Το ξεχωριστόΟδηγός συσκευασίας κατεψυγμένου καλαμποκιούκαλύπτει λεπτομερώς την τσάντα, το χαρτοκιβώτιο, τα έργα τέχνης και την έγκριση παλέτας.

Τα τρέχοντα σημεία εκκίνησης του πυρήνα της GreenLand περιλαμβάνουν χύμα χαρτοκιβώτια 1 × 10 kg, εσωτερικές συσκευασίες υπηρεσιών εστίασης και διαμορφώσεις λιανικής πώλησης ιδιωτικής-ετικέτας. Ο τυπικός όγκος και ένα νέο έντυπο πρόγραμμα έχουν διαφορετικές ελάχιστες ποσότητες και χρονικές αναφορές{4}}. Ο ετήσιος προγραμματισμός θα πρέπει να χωρίζει τον όγκο ανά συσκευασία αντί να υποθέτει ότι το ίδιο καλαμπόκι μπορεί να επανασυσκευαστεί αμέσως ανά πάσα στιγμή.

Ελέγξτε το έργο τέχνης πριν από την περικοπή, όταν το όνομα του προϊόντος, το χρώμα, η ποικιλία, οι ισχυρισμοί μη-ΓΤΟ ή άλλοι ισχυρισμοί εξαρτώνται από το πρόγραμμα ακατέργαστων-υλικών. Οι καθυστερημένες αλλαγές στην ετικέτα μπορούν να καταστήσουν το προϊόν που έχει δεσμευτεί εμπορικά άχρηστο για αυτό το SKU, ακόμη και όταν το ίδιο το καλαμπόκι πληροί τις απαιτήσεις ποιότητας.

Το απόθεμα προϊόντων και το απόθεμα συσκευασίας πρέπει να προγραμματιστούν μαζί.

Προγραμματίστε τη δοκιμή και τα έγγραφα πριν από τη φόρτωση

Η τακτική έκδοση παρτίδας, οι εξωτερικές εργαστηριακές δοκιμές και τα συγκεκριμένα έγγραφα-προορισμού δεν μοιράζονται μια ανάκαμψη. Το ετήσιο σχέδιο πρέπει να προσδιορίζει ποια αποτελέσματα απαιτούνται ανά παρτίδα παραγωγής, καλλιέργεια, αποστολή ή εμπορευματοκιβώτιο. Θα πρέπει επίσης να αναφέρει εάν μπορεί να πραγματοποιηθεί φόρτωση πριν ολοκληρωθεί μια εξωτερική αναφορά.

Συνδέστε τις προδιαγραφές, το COA, τις αναφορές δοκιμών, τους κωδικούς χαρτοκιβωτίων, τη λίστα συσκευασίας και το αρχείο φόρτωσης. Εάν απαιτείται δοκιμή κωδικού φυτοφαρμάκου, βαρέος-μετάλλου, ΓΤΟ ή λιανικής πώλησης- για κάθε αποστολή, δέσμευση δειγματοληψίας και εργαστηριακό χρόνο προτού γίνει σταθερή η κράτηση με reefer.

Οι απαιτήσεις εγγράφων μπορούν επίσης να αλλάξουν ανά προορισμό ή πελάτη. Μια ετήσια σύμβαση προμήθειας που καλύπτει περισσότερες από μία αγορές θα πρέπει να χρησιμοποιεί έναν πίνακα εγγράφων ανά SKU και λιμάνι. Μην υποθέσετε ότι ένα τυπικό αρχείο μπορεί να αντιγραφεί σε κάθε κοντέινερ.

Δημιουργήστε ένα ημερολόγιο αγορών 12 μηνών

Αυτές οι προθεσμίες είναι εύρη προγραμματισμού, όχι υπόσχεση ότι κάθε έργο χρειάζεται τον ίδιο χρόνο. Ο τυπικός μαζικός όγκος, τα νέα έργα τέχνης ιδιωτικής-ετικέτας, οι εξωτερικές δοκιμές και ένα μικτό κοντέινερ πολλαπλών-SKU δημιουργούν διαφορετικές διαδρομές. Ξεκινήστε αρκετά νωρίς για να επιλύσετε το μεγαλύτερο αντικείμενο.

Σχεδιάστε αποστολές Reefer από δεδομένα χαρτοκιβωτίων

Μια πρόβλεψη όγκου σε τόνους πρέπει να γίνει σχέδιο χαρτοκιβωτίων και εμπορευματοκιβωτίων. Η διαμόρφωση της συσκευασίας, οι διαστάσεις του χαρτοκιβωτίου, οι παλέτες και το ωφέλιμο φορτίο μεταφοράς επηρεάζουν την καθαρή ποσότητα που πωλείται. Ένας 20-πόδι και ένας ψηλός κύβος 40 ποδιών δεν εναλλάσσονται απλώς με τον διπλασιασμό της χωρητικότητας.

Πριν από την κράτηση, επιβεβαιώστε τον τελικό αριθμό χαρτοκιβωτίων, το μεικτό βάρος, την επιλογή παλέτας, το σημείο ρύθμισης αναφορέα, τη θύρα φόρτωσης και τον προορισμό. Οι παραγγελίες μεικτών-κοντέινερ απαιτούν συμβατή διαθεσιμότητα προϊόντων, ημερομηνίες συσκευασίας και σειρά φόρτωσης. Ένα καθυστερημένο δεύτερο SKU μπορεί να κρατήσει ολόκληρο το κοντέινερ.

Κατά τη φόρτωση, καταγράψτε τους αριθμούς του εμπορευματοκιβωτίου και της σφραγίδας, την κατάσταση του αναλυτή, τη θερμοκρασία προϊόντος ή χαρτοκιβωτίου, κωδικούς παρτίδας, ποσότητα και κατάσταση χαρτοκιβωτίου. Αυτά τα στοιχεία κλείνουν το ετήσιο σχέδιο σε επίπεδο αποστολής και υποστηρίζουν τη λήψη επανεξέτασης.

Η ετήσια πρόβλεψη γίνεται αποστολή μόνο μετά την ευθυγράμμιση των στοιχείων χαρτοκιβωτίου, παρτίδας, εγγράφου και αναφοράς.

Ορίστε κανόνες ασφαλείας αποθέματος και προβλέψεων

Δεν υπάρχει καθολική ασφάλεια-ποσοστό για κατεψυγμένο καλαμπόκι. Το σωστό επίπεδο εξαρτάται από το σφάλμα πρόβλεψης, τη συχνότητα αποστολής, τον χρόνο διέλευσης, τον κίνδυνο λιμένα, τον στόχο εξυπηρέτησης πελατών, τη χωρητικότητα της αποθήκης και εάν υπάρχει εγκεκριμένο εναλλακτικό προϊόν.

Διαχωρίστε το απόθεμα ασφαλείας αγοραστή από την κράτηση προμηθευτή. Το απόθεμα αγοραστή προστατεύει τις τοπικές λειτουργίες μετά την εισαγωγή. Η κράτηση του προμηθευτή προστατεύει την πρόσβαση στο συμφωνημένο προϊόν πριν από την αποστολή. Και οι δύο έχουν επιπτώσεις στο κόστος μεταφοράς και την υπόλοιπη-ζωή. Η σύμβαση θα πρέπει να αναφέρει ποιο μέρος κατέχει ποια ποσότητα και πότε αλλάζει η ιδιοκτησία ή η πληρωμή.

Χρησιμοποιήστε αξιολογήσεις ακρίβειας προβλέψεων. Συγκρίνετε προγραμματισμένες και πραγματικές μηνιαίες εκδόσεις, εντοπίστε επαναλαμβανόμενες αλλαγές και ενημερώστε το επόμενο αίτημα περικοπής. Ένα αξιόπιστο ιστορικό υποστηρίζει καλύτερη κατανομή από έναν αισιόδοξο ετήσιο αριθμό που αναβάλλεται επανειλημμένα.

Προετοιμάστε τις επιλογές έκτακτης ανάγκης πριν τις χρειαστούν

Ο όγκος των καλλιεργειών, η απόδοση της ποικιλίας, τα υλικά συσκευασίας, η ανανέωση του εργαστηρίου και τα χρονοδιαγράμματα των σκαφών μπορούν να αλλάξουν. Ένα σχέδιο έκτακτης ανάγκης θα πρέπει να κατονομάζει αποδεκτές εναλλακτικές λύσεις και βήματα έγκρισης αντί να υπόσχεται ότι δεν θα υπάρξει ποτέ διακοπή.

Πιθανές επιλογές περιλαμβάνουν μια δεύτερη εγκεκριμένη ποικιλία, μια ευρύτερη ανοχή χρώματος για βιομηχανική χρήση, μια διαφορετική συσκευασία ενώ η τυπωμένη μεμβράνη καθυστερεί, διαχωρισμένες αποστολές, μια άλλη συμβατή εβδομάδα φόρτωσης ή μια νέα-αναθεώρηση δείγματος περικοπής. Κάθε επιλογή αλλάζει κάτι. ο αγοραστής θα πρέπει να αποφασίσει ποιες αλλαγές είναι εμπορικά αποδεκτές.

Μη χρησιμοποιείτε έκτακτη ανάγκη ως άδεια για σιωπηλή αντικατάσταση. Κάθε εναλλακτική λύση θα πρέπει να ακολουθεί τον κανόνα ελέγχου αλλαγής-του συμβολαίου και να παραμένει ανιχνεύσιμη μέχρι την τελική αποστολή.

Στείλτε ένα ετήσιο RFQ για προμήθεια κατεψυγμένου καλαμποκιού

Αποστολή ετήσιου όγκου ανά SKU, μηνιαία ή τριμηνιαία πρόβλεψη κυκλοφορίας, φόρμα προϊόντος, πρόγραμμα ποικιλίας/χρώμα, Brix, βαθμός, συσκευασία, κατάσταση έργου τέχνης, θύρες προορισμού, πρώτη απαιτούμενη αποστολή, συχνότητα δοκιμών, πίνακας εγγράφων, επιλογή παλέτας και μεικτό-πλάνο κοντέινερ. Αναφέρετε την ελάχιστη υπολειπόμενη διάρκεια ζωής και εάν οι αλλαγές καλλιέργειας ή παρτίδας απαιτούν νέο δείγμα.

Βοηθάμε την ομάδα αγορών σας να μετατρέψει αυτήν την πρόβλεψη σε συζήτηση καλλιέργειας, παγωμένου αποθέματος, συσκευασίας και αποστολής. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρόγραμμα με καθορισμένες αποφάσεις και αποδεικτικά στοιχεία και όχι μια υπόσχεση "προμήθειας όλο το χρόνο" χωρίς σχέδιο κατανομής.

Χρησιμοποιήστε κυλιόμενη πρόβλεψη αντί για μία-Ετήσια εκτίμηση

Ένας ετήσιος αριθμός είναι χρήσιμος για κράτηση καλλιέργειας, αλλά είναι πολύ μεγάλος για συσκευασία και αποστολή. Συνιστούμε να χωρίσετε τη ζήτηση σε κυλιόμενη προβολή: ένα σταθερό παράθυρο, ένα πακέτο-παράθυρο προγραμματισμού και ένα παράθυρο πρόβλεψης. Το παράθυρο της εταιρείας εξουσιοδοτεί ετικέτες, χαρτοκιβώτια, δοκιμές και κρατήσεις κοντέινερ. Το παράθυρο προγραμματισμού μας επιτρέπει να κρατήσουμε δυναμικότητα παραγωγής και υλικά συσκευασίας. Το παράθυρο πρόβλεψης σηματοδοτεί την πιθανή ζήτηση αποθέματος χωρίς να προσποιείται ότι κάθε μηνιαία ποσότητα είναι τελική.

Ενημερώστε την πρόβλεψη σε μια συμφωνημένη ημερομηνία κάθε μήνα. Συγκρίνετε το νέο σύνολο με τον συμβατικό όγκο, το κατεψυγμένο απόθεμα, τις συσκευασίες στο χέρι, την παραγωγική ικανότητα και τις ανοιχτές παραγγελίες αποστολής. Μια αλλαγή στο μείγμα πωλήσεων μπορεί να έχει σημασία ακόμη και όταν η συνολική χωρητικότητα παραμένει σταθερή: η μετακίνηση της ζήτησης από χύμα χαρτοκιβώτια 10 kg σε τυπωμένες σακούλες λιανικής του 1 kg απαιτεί διαφορετικούς χρόνους παράδοσης υλικού και θυρίδες συσκευασίας. Επομένως, το σχέδιο θα πρέπει να παρακολουθεί κάθε SKU, όχι μόνο το "παγωμένο καλαμπόκι" ως μία γραμμή.

Χρησιμοποιήστε ενεργοποιητές εξαίρεσης. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πρόβλεψη κίνησης πέραν του συμφωνηθέντος ποσοστού, νέα αναθεώρηση ετικέτας, απαίτηση δοκιμής προορισμού, καθυστερημένο πλοίο, ασυνήθιστα μεγάλη προσφορά ή απόθεμα που πέφτει κάτω από το επίπεδο ασφαλείας-του αποθέματος. Η απάντηση μπορεί να είναι η εκ των προτέρων συσκευασία, η κράτηση άλλης παρτίδας, η αλλαγή του διαχωρισμού της αποστολής ή η υποβολή εναλλακτικού πακέτου για έγκριση. Η σκανδάλη δεν επιτρέπει αθόρυβη αλλαγή προϊόντος. Οι απαιτήσεις ποικιλίας, Brix, χρώματος και ποιότητας παραμένουν υπό τη συμφωνημένη διαδικασία ελέγχου-αλλαγών.

Στο τέλος του κύκλου, ελέγξτε την ακρίβεια της πρόβλεψης, τις απορριφθείσες ή διακρατούμενες ποσότητες, την ηλικία αποθήκευσης, το φορτίο έκτακτης ανάγκης και τις αχρησιμοποίητες συσκευασίες. Αυτοί οι αριθμοί βελτιώνουν την επόμενη κράτηση καλλιέργειας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη μηνιαία ζήτηση, τις μορφές συσκευασίας και τις απαιτήσεις προορισμού του αγοραστή για να δημιουργήσουμε ένα λειτουργικό χρονοδιάγραμμα προμήθειας και, στη συνέχεια, να το αναθεωρήσουμε καθώς οι σταθερές εντολές αγοράς αντικαθιστούν τις εκτιμήσεις.

Συχνές Ερωτήσεις

Πότε είναι η εποχή της καλλιέργειας κατεψυγμένου γλυκού καλαμποκιού στην Κίνα;

Δεν υπάρχει ενιαίο εθνικό παράθυρο. Το τρέχον πρόγραμμα πυρήνα μας περιλαμβάνει τον Μάιο-Ιούνιο και τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, αλλά η περίοδος αναφοράς εξαρτάται από την προέλευση, την ποικιλία, την καλλιέργεια και τον τόπο επεξεργασίας.

Μπορεί να παρέχεται κατεψυγμένο καλαμπόκι IQF όλο το χρόνο;

Ναι, το παγωμένο απόθεμα μπορεί να υποστηρίξει-αποστολές όλο το χρόνο. Η διαθεσιμότητα μιας ακριβούς ποικιλίας, Brix, χρώματος, ποιότητας και συσκευασίας εξαρτάται από την παραγωγή και την κράτηση.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καλλιεργητικής περιόδου και εποχής αποστολής;

Η περίοδος καλλιέργειας είναι η συγκομιδή και η επεξεργασία του ακατέργαστου καλαμποκιού. Η περίοδος αποστολής είναι όταν το τελικό κατεψυγμένο απόθεμα συσκευάζεται, απελευθερώνεται και φορτώνεται για τον αγοραστή.

Πότε πρέπει οι αγοραστές να συνάψουν νέα-καλλιέργεια κατεψυγμένου καλαμποκιού;

Μοιραστείτε την πρόβλεψη αρκετούς μήνες πριν από τη σχετική καλλιέργεια, όταν η ποικιλία, το Brix, το χρώμα, η ιδιωτική ετικέτα ή ο σημαντικός ετήσιος όγκος έχουν σημασία. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το πρόγραμμα.

Πρέπει να εγκριθεί ξανά ένα νέο δείγμα καλλιέργειας;

Εγκρίνετε ένα αντιπροσωπευτικό νέο-δείγμα καλλιέργειας όταν το απαιτεί η σύμβαση, ο κίνδυνος εφαρμογής ή η αναμενόμενη παραλλαγή. Τουλάχιστον, συγκρίνετε ταυτότητα, Brix, χρώμα, τρυφερότητα και ελαττώματα.

Μπορεί να αποσταλεί ετήσιος όγκος σε μηνιαία εμπορευματοκιβώτια;

Ναι, όταν σχεδιάζονται παγωμένο απόθεμα, συσκευασία, κατανομή παρτίδας, χρονοδιάγραμμα επιθεωρητών και εμπορικοί όροι. Χρησιμοποιήστε ένα κυλιόμενο παράθυρο πρόβλεψης και σταθερής απελευθέρωσης.

Πόσο απόθεμα ασφαλείας κατεψυγμένου καλαμποκιού πρέπει να έχει ένας εισαγωγέας;

Δεν υπάρχει καθολικό ποσοστό. Υπολογίστε το από τη διακύμανση της ζήτησης, τον χρόνο διέλευσης και λιμένα, τη συχνότητα αποστολής, τη χωρητικότητα της αποθήκης και την εγκεκριμένη εναλλακτική προσφορά.

Μπορούν να αναμειχθούν παλιές-καλλιέργειες και νέες-καλλιέργειες;

Μόνο όταν το επιτρέπει η σύμβαση και η ιχνηλασιμότητα παραμένει σαφής. Ελέγξτε το Brix, το χρώμα, την υφή, την υπολειπόμενη διάρκεια ζωής και την κωδικοποίηση παρτίδας πριν συνδυάσετε τις περιόδους παραγωγής.

Η αγορά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας σημαίνει πάντα χαμηλότερη τιμή;

Όχι απαραίτητα. Η τιμή εξαρτάται επίσης από την ποικιλία, την ποιότητα, το Brix, την απόδοση, τη συσκευασία, τη δοκιμή, τη δομή της παραγγελίας και το φορτίο. Αυτή η σελίδα αναφέρεται στο χρονοδιάγραμμα της προσφοράς και όχι στην πρόβλεψη τιμών.

Ποιες πληροφορίες χρειάζονται τα τρόφιμα της GreenLand-για ένα ετήσιο πρόγραμμα;

Όγκος αποστολής ανά SKU και μήνα, προδιαγραφές προϊόντος, συσκευασία, προορισμό, ημερομηνία πρώτης αποστολής, δοκιμές και έγγραφα, σχέδιο παλέτας και αποδεκτές εναλλακτικές λύσεις.

Στείλτε ένα ετήσιο RFQ για κατεψυγμένο καλαμπόκι