Τα κατεψυγμένα λαχανικά μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο από τα φρέσκα λαχανικά

ΑΛΗΘΗΣ.Μπορείτε να διατηρήσετε τη σακούλα σας με κατεψυγμένα λαχανικά στην κατάψυξη για τρεις μήνες, αλλά για μέγιστη φρεσκάδα, σας προτείνουμε να τα φάτε εντός τριών εβδομάδων μετά την αγορά.

Από την άλλη, τα φρέσκα λαχανικά δεν έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Μόλις συγκομιστούν, αρχίζουν αμέσως να χάνουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους. Πρέπει να τα τρώτε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας για να επωφεληθείτε από όλη τη διατροφική τους αξία. Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι τα φρέσκα λαχανικά στο μπακάλικο δεν είναι απαραίτητα τόσο φρέσκα αν υπολογίσουμε τον χρόνο μεταφοράς και αποθήκευσης.

Και συνεχίζοντας σε αυτή τη γραμμή σκέψης, ποιο λαχανικό πιστεύετε ότι διαρκεί περισσότερο; Είναι η πατάτα που μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος χωρίς να χάσει τις ιδιότητές της.