Δέκα λόγοι για να αποθηκεύσετε κατεψυγμένα φρούτα

Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι νόστιμα και εξαιρετικά ευέλικτα. Δεν χρειάζεται να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί ή να στραγγιστεί για να χρησιμοποιηθεί γρήγορα. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μείγματα κατεψυγμένων φρούτων στο παντοπωλείο που μπορούν να ζωντανέψουν οποιοδήποτε γεύμα ή σνακ. Εδώ είναι μερικές ιδέες:

• Νόστιμα Αρτοσκευάσματα– Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τα φρέσκα φρούτα στις περισσότερες συνταγές γρήγορων ψωμιών, όπως τα μάφιν. Τα βατόμουρα είναι δημοφιλή, αλλά μην ξεχνάτε τα σμέουρα, τα κεράσια ή τα ανάμεικτα μούρα.
• Απλό επιδόρπιο– Ένα εύκολο επιδόρπιο ή προσθήκη σε ένα γεύμα μπορεί απλά να είναι κατεψυγμένα φρούτα που είναι ελαφρώς αποψυγμένα. Για μια ιδιαίτερη απόλαυση, προσθέστε μια κουταλιά παγωμένο γιαούρτι ή παγωτό.
• Smoothies– Βάλτε σε μπλέντερ οποιοδήποτε είδος κατεψυγμένου φρούτου όπως φράουλες ή μάνγκο. προσθέστε το γιαούρτι, το γάλα ή το χυμό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Fruit Slush– Κόψτε ελαφρώς αποψυγμένα κατεψυγμένα φρούτα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς, προσθέστε χυμό φρούτων ή/και κονσερβοποιημένα φρούτα όπως θρυμματισμένο ανανά και παγώστε τα σε μικρά φλιτζάνια ή μπολ. Σερβίρουμε λίγο ξεπαγωμένο.
• Topping για τηγανίτες και βάφλες– Φτιάξτε μια νόστιμη επικάλυψη ζεσταίνοντας κατεψυγμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για περίπου 15 λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρά η σάλτσα. Ή δοκιμάστε μια πιο γρήγορη μέθοδο για το ψήσιμο των φρούτων σε μικροκύματα μέχρι να ζεσταθούν.
• Παρφέ γιαουρτιού– Ξεπαγώστε τα φρούτα και στρώστε τα με γιαούρτι, γκρανόλα ή άλλα ξηρά δημητριακά. Πασπαλίστε με μια επικάλυψη από ξηρούς καρπούς ή ηλιόσπορους για πρόσθετη πρωτεΐνη.
• Ζελατίνη– Προσθέστε τα αγαπημένα σας κατεψυγμένα φρούτα με οποιαδήποτε γεύση ζελατίνης για να τα κάνετε πιο θρεπτικά. Ανακατέψτε καλά στραγγισμένα, αποψυγμένα φρούτα στη ζελατίνη όταν αρχίσει να δένει.
• Κατάψυξη σκάει– Γιατί να μην κάνετε τα ψυγεία κατάψυξης λίγο πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με κατεψυγμένα φρούτα; Ανακατέψτε ελαφρώς αποψυγμένα φρούτα με χυμό φρούτων. Παγώστε σε καλούπια πάγου ή χρησιμοποιήστε μικρά πλαστικά ή χάρτινα ποτήρια. Καλύψτε κάθε φλιτζάνι με πλαστική μεμβράνη και βάλτε ένα ξύλινο ραβδί.
• Τοπέρ δημητριακών– Ρίξτε μερικά ελαφρώς αποψυγμένα βατόμουρα, σμέουρα ή κεράσια στο μπολ με τα δημητριακά σας το πρωί. Τα φρούτα προσθέτουν zing σε οποιοδήποτε ξηρό δημητριακό.
• Πλιγούρι βρώμης– Το πλιγούρι είναι νόστιμο με την προσθήκη κατεψυγμένων φρούτων. Μην σκεφτείτε μόνο τα μούρα, αλλά και τα κεράσια, το μάνγκο ακόμα και τα ροδάκινα. Παρακάτω είναι μια βασική συνταγή αλλά, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας φρούτα και γεύσεις!