Ενημέρωση προμήθειας κατεψυγμένων φρούτων στις ΗΠΑ: Τάρτο κεράσι και ροδάκινο 2026

Το νέο σήμα είναι συγκεντρωμένος κίνδυνος εφοδιασμού, όχι απόδειξη παγκόσμιας έλλειψης κατεψυγμένων-φρούτων

Η προοπτική του USDA της 23ης Ιουλίου 2026 προβλέπει την παραγωγή τάρτας-των ΗΠΑ στα 91 εκατομμύρια λίρες, 36 τοις εκατό κάτω από το 2025. Τα τάρτα κεράσια αξίζουν προσοχής επειδή σχεδόν όλη η παραγωγή των ΗΠΑ πηγαίνει στη μεταποίηση, συμπεριλαμβανομένων κατεψυγμένων προϊόντων, χυμού, αποξηραμένων φρούτων και γεμίσματος πίτας. Η αναφορά περιγράφει επίσης χαμηλότερη μεταφορά-σε αποθέματα και λέει ότι η συνολική διαθέσιμη προσφορά θα μπορούσε να είναι περίπου 40 τοις εκατό χαμηλότερη από την περασμένη σεζόν, εάν πραγματοποιηθούν οι τρέχουσες εκτιμήσεις για τη συγκομιδή και το απόθεμα του κλάδου.

Τα ροδάκινα Καλιφόρνια λένε μια διαφορετική ιστορία. Η συνολική παραγωγή προβλέπεται κατά 10 τοις εκατό χαμηλότερη, λόγω της μείωσης κατά 20 τοις εκατό των λίθων που προσανατολίζονται στην επεξεργασία-. Η παραγωγή freestone προβλέπεται μόνο 3 τοις εκατό κάτω από πέρυσι. Ένα σημαντικό κλείσιμο κονσερβοποιίας αλλάζει την ικανότητα επεξεργασίας, αλλά δεν αποδεικνύει αυτόματα έλλειψη ροδάκινου IQF. Οι αγοραστές πρέπει να διαχωρίσουν τον τύπο φρούτων, την έξοδο επεξεργασίας και την προέλευση πριν αλλάξουν ένα κατεψυγμένο-σχέδιο φρούτων.

Νέα εν συντομία

Τι δημοσίευσε το USDA στις 23 Ιουλίου

Το πιο πρόσφατοΥπηρεσίες Οικονομικής Έρευνας του USDA Outlook για τα φρούτα και τα δέντρασυγκεντρώνει προβλέψεις καλλιέργειας, πληροφορίες ψυχρής-αποθήκευσης, περιβάλλον επεξεργαστή και δεδομένα κίνησης πρώιμων-σεζόν. Τα υποκείμενα γεγονότα δεν συνέβησαν όλα στις 23 Ιουλίου: το παγετό της άνοιξης κατέστρεψε τις περιοχές τάρτας-κερασιού, η ζεστή άνοιξη της Καλιφόρνια επιτάχυνε την ανάπτυξη των καλλιεργειών και μια σημαντική μονάδα επεξεργασίας ροδάκινου έκλεισε τον Απρίλιο. Αυτό που είναι νέο είναι η επίσημη σύνθεση Ιουλίου και η σύγκριση που προκύπτει με πέρυσι.

Αυτή η διάκριση έχει σημασία σε ένα άρθρο ειδήσεων. Η αναφορά παρέχει ένα ισχυρό μήνυμα για την αγορά των ΗΠΑ, αλλά δεν είναι-ένα πραγματικό χρόνο παγκόσμιας τιμής IQF. Δεν περιγράφει κάθε κατεψυγμένη-προέλευση φρούτων, το απόθεμα κάθε εργοστασίου ή την τρέχουσα διαθεσιμότητα τροφίμων της GreenLand-. Οι εμπορικές αποφάσεις εξακολουθούν να χρειάζονται προσφορά προμηθευτή, επιβεβαίωση αποθεμάτων, έγκριση δείγματος και έλεγχος συγκεκριμένου εγγράφου-προορισμού.

Σήμα ένα

Οι αγοραστές τάρτας-βεράσι αντιμετωπίζουν το πιο σαφές σήμα ανεφοδιασμού επεξεργασίας-

Το USDA προβλέπει ότι η καλλιέργεια τάρτας-2026 στις ΗΠΑ θα ανέλθει σε 91 εκατομμύρια λίρες, μειωμένη κατά 36 τοις εκατό από το 2025 και τη χαμηλότερη από το 2012, εάν πραγματοποιηθεί. Το Μίσιγκαν, η μεγαλύτερη πολιτεία παραγωγής, προβλέπεται στα 83,1 εκατομμύρια λίρες μετά από ένα καταστροφικό πάγωμα στα τέλη Απριλίου. Η πρόβλεψη της Γιούτα μειώνεται από 32,2 εκατομμύρια λίρες το 2025 σε 7,9 εκατομμύρια το 2026 μετά από σοβαρά όψιμα{14}}παγώματα της άνοιξης. Η αναφορά σημειώνει επίσης ότι άλλες ιστορικά αναφερόμενες πολιτείες αναμένεται να σημειώσουν διψήφια{16}}πτώσεις σύμφωνα με εκτιμήσεις του κλάδου.

Η σύνδεση της επεξεργασίας είναι άμεση: το USDA λέει ότι σχεδόν το 99 τοις εκατό των τάρτων κερασιών μεταποιούνται σε προϊόντα όπως κατεψυγμένα φρούτα, κονσέρβα γέμιση πίτας, χυμός ή αποξηραμένα φρούτα. Αυτό δεν είναι το ίδιο με μια φρέσκια γλυκιά-ιστορία κερασιού. Η μείωση της παραγωγής τάρτας-φθάνει σε επεξεργαστές που εξαρτώνται από την ξινή γεύση, την οξύτητα, το σκούρο-κόκκινο χρώμα και την αναγνωρίσιμη ταυτότητα κερασιού σε γεμίσεις αρτοποιίας, ποτά, συμπυκνώματα, γαλακτοκομικά παρασκευάσματα, σάλτσες και επιδόρπια τροφίμων.

Το απόθεμα κάνει τη νέα σεζόν πιο σφιχτή. Το διοικητικό συμβούλιο της Cherry Industry ανέφερε 60,6 εκατομμύρια λίβρες μεταφοράς-σε ισοδύναμη βάση-προϊόντος- για την περίοδο εμπορίας 2026/27, 26,6 εκατομμύρια λίρες χαμηλότερα από το προηγούμενο έτος. Το USDA λέει ότι η συνολική διαθέσιμη προσφορά θα μπορούσε να είναι περίπου 40 τοις εκατό χαμηλότερη από την περασμένη σεζόν, εάν πραγματοποιηθούν οι μικρότερες εκτιμήσεις της βιομηχανίας και{10}}σε όγκο. Η λέξη "εάν" έχει σημασία: οι εκτιμήσεις καλλιέργειας και αποθέματος μπορεί να αλλάξουν και διαφορετικές μορφές προϊόντων μπορεί να έχουν διαφορετικούς δεσμευμένους όγκους.

Μια πρακτική απάντηση του εισαγωγέα είναι να ρωτήσει εάν το απαιτούμενο υλικό είναι ολόκληρα φρούτα χωρίς κουκούτσι, κομμάτια, πουρές, συμπύκνωμα ή έτοιμη γέμιση. εάν η υποκατάσταση καταγωγής είναι τεχνικά και εμπορικά αποδεκτή· πόσο εγκεκριμένο απόθεμα είναι αδέσμευτο. και εάν η φόρμουλα ανέχεται διαφορετική οξύτητα, Brix, χρώμα ή προφίλ σωματιδίων. Ένας αγοραστής που εγκρίνει μόνο ένα όνομα φρούτου δεν έχει εγκρίνει ένα υποκατάστατο. Η ανάπτυξη προϊόντων και η διασφάλιση της ποιότητας χρειάζονται μια ελεγχόμενη σύγκριση πριν αγοράσουν την προέλευση ή τη μορφή αλλαγών.

Τα τρία σήματα απαιτούν διαφορετικούς ελέγχους: η ζημιά στις καλλιέργειες αλλάζει-τον όγκο του ακατέργαστου υλικού, αλλάζει την ικανότητα επεξεργασίας όπου μπορούν να πάνε τα φρούτα και ο χρόνος πρώιμης συγκομιδής αλλάζει όταν εγκρίνονται νέα-δείγματα καλλιέργειας και κατεψυγμένες παρτίδες.

Σήμα δύο

Η αλλαγή ροδάκινου της Καλιφόρνια είναι εν μέρει γεωργική και εν μέρει διαρθρωτική

Η συνολική παραγωγή ροδάκινου της Καλιφόρνια προβλέπεται στους 480.000 τόνους το 2026, μειωμένη κατά 10 τοις εκατό από το 2025. Η μείωση δεν είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη. Οι πέτρες προβλέπονται στους 170.000 τόνους, μειωμένες κατά 20%, ενώ οι λίθοι προβλέπονται στους 310.000 τόνους, μειωμένες κατά 3 τοις εκατό από την ισχυρή σοδειά του περασμένου έτους, αλλά παραμένουν πάνω από τον πρόσφατο μέσο όρο τριών{12}} ετών σύμφωνα με το USDA.

Οι δύο τύποι εξυπηρετούν διαφορετικές πρίζες. Το USDA εκτιμά ότι περίπου το 95 τοις εκατό της παραγωγής λίθων στην Καλιφόρνια πηγαίνει κανονικά στην κονσερβοποίηση. Η σφιχτή σάρκα του καρπού αντέχει στο μηχανοποιημένο ξεσκάρισμα, τον τεμαχισμό και τη θερμική επεξεργασία. Αντίθετα, περίπου τα τρία-τέταρτα των freestones πηγαίνουν στην αγορά νωπών προϊόντων. ο υπόλοιπος όγκος καταψύχεται ή ξηραίνεται κυρίως. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πτώση κατά 20 τοις εκατό δεν πρέπει να αντιγραφεί σε μια πρόβλεψη ροδάκινου IQF. Τα κατεψυγμένα προγράμματα ενδέχεται να χρησιμοποιούν διαφορετικές ποικιλίες, ποιότητες, προέλευση και διαδρομές επεξεργασίας.

Η ικανότητα επεξεργασίας αλλάζει επίσης. Το USDA αναφέρει ότι η Del Monte Foods κήρυξε πτώχευση τον Ιούλιο του 2025 και ότι το εργοστάσιο κονσερβοποιίας φρούτων Modesto έκλεισε τον Απρίλιο του 2026 αφού δεν αγοράστηκαν τα περιουσιακά της στοιχεία. Οι εκθέσεις του κλάδου που επικαλείται το USDA δείχνουν ότι αυτό το εργοστάσιο είχε επεξεργαστεί περίπου το ένα-το ένα τρίτο των ροδάκινων της Καλιφόρνια, περίπου 70.000 τόνους. Το κλείσιμο μειώνει τη ζήτηση τοπικής κονσερβοποίησης και εξηγεί την αφαίρεση της έκτασης. Δεν δημιουργεί, από μόνο του, επιπλέον κατεψυγμένη προσφορά: η μετατροπή των φρούτων του οπωρώνα σε προϊόν IQF απαιτεί κατάλληλες ποικιλίες, εγκεκριμένη ποιότητα, ικανότητα εκτόξευσης και κοπής, εξοπλισμό κατάψυξης, εμπορική ζήτηση και βιώσιμη σύμβαση.

Για τους διεθνείς αγοραστές, η σωστή ερώτηση δεν είναι "Είναι τα ροδάκινα κοντά;" Είναι "Ποιο πρόγραμμα ροδάκινο εκτίθεται;" Ένα κονσερβοποιείο στις ΗΠΑ, ένας προμηθευτής ροδάκινου{0}}καταγωγής IQF από την Κίνα, ένας ευρωπαϊκός μεταποιητής πουρέ και ένας ιδιωτικός-κατεψυγμένος-συσκευαστής φρούτων με ετικέτα μπορεί να συνεργάζονται με διαφορετικές καλλιέργειες και δομές κόστους. Συγκρίνετε προσφορές σε μία γραπτή βάση και ζητήστε προέλευση, έτος καλλιέργειας, ποικιλία ή τύπο, μορφή, διαστάσεις, επεξεργασία, όρια ελαττωμάτων, συσκευασία, παράθυρο παραγωγής και διαθέσιμο απόθεμα.

Σήμα τρία

Οι προηγούμενες συγκομιδές μετακινούν το ημερολόγιο μετάβασης της καλλιέργειας-προς τα εμπρός

Οι θερμότερες-από-μέσες θερμοκρασίες της άνοιξης επιτάχυναν την ανάπτυξη των καλλιεργειών σε αρκετές περιοχές με φρούτα στην Καλιφόρνια. Το USDA προσδιορίζει τα κεράσια, τα ροδάκινα, τα επιτραπέζια σταφύλια, τις φράουλες και το καρπούζι μεταξύ των καλλιεργειών που ξεκίνησαν νωρίτερα από το συνηθισμένο. Τα αποτελέσματα είναι μικτά: η παραγωγή γλυκών-κερασιών Καλιφόρνιας προβλέπεται 24 τοις εκατό πάνω από τη σύντομη συγκομιδή του περασμένου έτους, ενώ η πρόβλεψη για τα γλυκά-κεράσια των τεσσάρων πολιτειών των ΗΠΑ είναι 17 τοις εκατό. Τα ροδάκινα Freestone αναμένεται να υποχωρήσουν μόνο ελαφρά, αλλά τα clingstones αναμένεται να υποχωρήσουν πολύ πιο απότομα.

Ο χρονισμός μπορεί να δημιουργήσει έναν παραπλανητικό τίτλο στην αρχή-σεζόν. Οι παραδόσεις πετρελαίου στην Καλιφόρνια έφτασαν περίπου τους 42.000 τόνους έως τις 11 Ιουλίου, περισσότερο από τρεις φορές τον ίδιο- όγκο της περιόδου το 2025. Το USDA εξηγεί ότι αυτό αντικατοπτρίζει προγενέστερη ωρίμανση και όχι μεγαλύτερη σοδειά και αναμένει ότι οι σωρευτικές παραδόσεις θα υποχωρήσουν πέρυσι καθώς προχωρά η σεζόν. Ένας αγοραστής που βλέπει ταχύτερη πρώιμη διεκπεραίωση δεν θα πρέπει να υποθέσει μεγαλύτερη ετήσια διαθεσιμότητα.

Για την κατεψυγμένη προμήθεια, μια πρώιμη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει στην πρόσληψη-πρώτων υλών, στη δοκιμαστική κατάψυξη, στην προετοιμασία νέων-δειγμάτων καλλιέργειας και στη μετάβαση από το παλιό-απόθεμα καλλιεργειών. Το ημερολόγιο προμηθειών θα πρέπει να κινηθεί μαζί του. Ρωτήστε πότε θα είναι έτοιμες οι πρώτες εμπορικές νέες-παρτίδες καλλιέργειας, πότε μπορούν να αποσταλούν αντιπροσωπευτικά δείγματα, πώς ο προμηθευτής διαχωρίζει την παλιά και τη νέα καλλιέργεια και τι θα συμβεί αν καθυστερήσει το έργο τέχνης, οι δοκιμές ή η έγκριση από τον πελάτη.

Η μετάβαση περικοπής είναι μια αλλαγή-συμβάν ελέγχου. Η ανάπτυξη προϊόντος θα πρέπει να συγκρίνει την ίδια μορφή και τη μέθοδο δοκιμής. Η QA θα πρέπει να επανεξετάζει την αναγνώριση παρτίδας, το πεδίο εφαρμογής του COA και την ιχνηλασιμότητα. Η αγορά θα πρέπει να συμβιβάσει το υπόλοιπο παλιό-απόθεμα καλλιεργειών με την προβλεπόμενη ζήτηση. και οι λειτουργίες θα πρέπει να αποφεύγουν την ανάμειξη δύο ουσιαστικά διαφορετικών προφίλ φρούτων χωρίς έγκριση. Το νωρίτερα δεν σημαίνει αυτόματα καλύτερο ή χειρότερο. Σημαίνει ότι το παράθυρο έγκρισης μπορεί να φτάσει νωρίτερα.

Έλεγχος αγοραστή

Δέκα ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε πριν αλλάξετε ένα πρόγραμμα κατεψυγμένων-φρούτων του 2026

1. Ποια χρονιά προέλευσης και καλλιέργειας καλύπτει η προσφορά;Μην αναμιγνύετε μια πρόβλεψη καλλιέργειας των ΗΠΑ με αναφορά άλλης προέλευσης χωρίς άμεσες αποδείξεις.
2. Ποιος τύπος φρούτου και εμπορική μορφή είναι διαθέσιμος;Ξεχωρίστε τα κουκούτσια, τα φρέσκια, τα ολόκληρα φρούτα χωρίς κουκούτσι, τα μισά, τα κομμάτια, τα κυβάκια, τα κομμάτια, τον πουρέ και το συμπύκνωμα.
3. Ο όγκος είναι φυσικά διαθέσιμος ή μόνο πρόβλεψη;Ζητήστε μη δεσμευμένο απόθεμα, προγραμματισμένη παραγωγή και την περίοδο ισχύος της προσφοράς.
4. Πότε τα νέα-δείγματα καλλιέργειας θα αντιπροσωπεύουν την εμπορική παραγωγή;Ένα πρώιμο εργαστηριακό ή πιλοτικό δείγμα μπορεί να μην είναι ίσο με την παρτίδα που έχει αποσταλεί.
5. Ποια σημεία προδιαγραφών μπορούν να μετακινηθούν μεταξύ των παρτίδων;Επιβεβαιώστε το μέγεθος, το χρώμα, το Brix, την οξύτητα, την υφή, το στάξιμο, τα ελαττώματα και τις ανοχές επεξεργασίας.
6. Έχει δοκιμαστεί η εναλλακτική στην τελική εφαρμογή;Ένας πουρές, η γέμιση αρτοποιίας, η προσθήκη γιαουρτιού και η συσκευασία φρούτων λιανικής χρειάζονται διαφορετικές εγκρίσεις.
7. Πώς προσδιορίζονται οι παλιές- και οι νέες- παρτίδες καλλιέργειας;Ημερομηνία παραγωγής αγώνα, κωδικός παρτίδας, COA, χαρτοκιβώτιο και αρχεία αποθεμάτων.
8. Ποιο σχέδιο συσκευασίας και φόρτωσης υποστηρίζει την πρόβλεψη;Επιβεβαιώστε την εσωτερική τσάντα, το χαρτοκιβώτιο, την παλέτα, το ωφέλιμο φορτίο, τους κανόνες μεικτού-κοντέινερ και την κλήση-εκτός προγράμματος.
9. Ποια έγγραφα-ασφάλειας τροφίμων και προορισμού απαιτούνται;Ελέγξτε το ακριβές προϊόν, την προέλευση, την τοποθεσία και το εύρος της αγοράς αντί για μια γενική λίστα πιστοποιητικών.
10. Τι ενεργοποιεί μια εμπορική εκ νέου-αναθεώρηση προσφοράς ή προδιαγραφών;Ορίστε έλλειμμα καλλιέργειας, αντικατάσταση, αλλαγή φορτίου, καθυστερημένο έργο τέχνης, αποτυχημένο δείγμα ή μειωμένη διάρκεια ζωής.

Μεταφράστε τα νέα σε ενέργειες για κάθε ομάδα αγοραστών

Σχεδιάστε εμπορικά χωρίς να εφεύρετε την ακρίβεια της τιμής

Μια αναφορά προμήθειας είναι χρήσιμη για να αποφασίσετε πού να επαληθεύσετε την έκθεση. Δεν αρκεί για τον καθορισμό τιμής αγοράς. Τα στοιχεία του USDA περιγράφουν την παραγωγή, τα αποθέματα και τη δομή του κλάδου των ΗΠΑ. μια προσφορά κατεψυγμένων-φρούτων που παραδίδονται περιέχει επίσης κόστος ποιότητας, απόδοσης, συσκευασίας, εργασίας, μεταποίησης, δοκιμών, ψυκτικής αποθήκευσης, εσωτερικής μεταφοράς, μεταφοράς φορτίου, χρηματοδότησης και προορισμού. Ορισμένοι προμηθευτές ενδέχεται να διατηρούν δεσμευμένο απόθεμα που παρήχθη πριν από την πτώση της καλλιέργειας. Άλλοι μπορεί να αναφέρουν διαφορετική προέλευση ή μορφή προϊόντος. Αυτές οι προσφορές δεν είναι άμεσα συγκρίσιμες έως ότου ομαλοποιηθεί η βάση.

Ζητήστε από κάθε προμηθευτή να δηλώσει την εγκυρότητα της προσφοράς, το έτος καλλιέργειας, την προέλευση, τη μορφή προϊόντος, το καθαρό βάρος, τη διαμόρφωση συσκευασίας, το Incoterm, την ποσότητα φορτίου, το προγραμματισμένο παράθυρο αποστολής και το εύρος του εγγράφου. Εάν ένα προτεινόμενο υποκατάστατο έχει διαφορετική απόδοση χρήσης ή αποτέλεσμα σκευάσματος, συγκρίνετε το κόστος ανά χρησιμοποιήσιμο κιλό ή τελικό προϊόν-και όχι τιμή ανά χαρτοκιβώτιο. Ένα προϊόν κατώτερης ποιότητας-μπορεί να είναι εμπορικά εύλογο για μαρμελάδα, σάλτσα ή πουρέ ενώ είναι απαράδεκτο για μια τσάντα λιανικής που πουλάει ορατή ταυτότητα φρούτων.

Οι αποφάσεις για τον όγκο θα πρέπει να είναι σταδιακά. Εξασφαλίστε πρώτα την εγκεκριμένη προδιαγραφή και το αντιπροσωπευτικό δείγμα και, στη συνέχεια, ευθυγραμμίστε τη δοκιμαστική ποσότητα, την ετήσια πρόβλεψη, την κλήση-εκτός προγράμματος και το απόθεμα ασφαλείας. Ένας εισαγωγέας μπορεί να κάνει κράτηση για την παραγωγή καλλιεργειών-την περίοδο που αποδεσμεύει αποστολές καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά το συμβόλαιο χρειάζεται σαφή αναγνώριση της παρτίδας, υπολειπόμενη διάρκεια ζωής και αλλαγή-όρων ελέγχου. Τα έργα ιδιωτικής ετικέτας-χρειάζονται επίσης αρκετό χρόνο για έργα τέχνης, έλεγχο ετικετών και έγκριση συσκευασίας προτού κλείσει το διαθέσιμο παράθυρο παραγωγής μια μετάβαση της καλλιέργειας.

Η πειθαρχημένη θέση δεν είναι ούτε αγορά πανικού ούτε παθητική αναμονή. Διατηρήστε το σήμα της τάρτας-υψηλά στη λίστα παρακολούθησης γιατί η παραγωγή και οι αλλαγές-επηρεάζουν άμεσα μια μεταποιητική καλλιέργεια. Διατηρήστε το σήμα ροδάκινου της Καλιφόρνια τμηματοποιημένο επειδή η κονσερβοποίηση λίθων, η φρέσκια χρήση freestone και η παροχή IQF είναι διαφορετικά κανάλια. Αντιμετωπίστε τον προγενέστερο χρόνο συγκομιδής ως έναυσμα για να ζητήσετε ημερομηνίες και δείγματα. Ενημερώστε την απόφαση όταν ένας προμηθευτής παρέχει τρέχοντα στοιχεία αποθεμάτων, παραγωγής και τιμών.

Όπου τα τρόφιμα GreenLand-μπορούν να υποστηρίξουν τη συζήτηση αγορών

Η τρέχουσα δημόσια γκάμα τροφίμων της GreenLand-περιλαμβάνει κατεψυγμένα ροδάκινα και μια ευρεία επιλογήIQF κατεψυγμένα φρούταγια προγράμματα ποτών, αρτοποιίας, γαλακτοκομικών προϊόντων, υπηρεσιών τροφίμων, λιανικής, ιδιωτικής-ετικέτας και βιομηχανικής επεξεργασίας. Για έργα ροδάκινου, μπορούμε να συζητήσουμε τα μισά, τα κομμάτια, τα ζάρια, τις φέτες, τις λωρίδες, τα κομμάτια και τα κομμάτια σύμφωνα με τη διαθεσιμότητα του προϊόντος, την προέλευση, τις προδιαγραφές και το σχέδιο παραγγελίας.

Δεν χρησιμοποιούμε αυτήν την αναφορά αγοράς των ΗΠΑ ως υποκατάστατο μιας ενεργής προσφοράς. Επιβεβαιώνουμε τη φόρμα προϊόντος, το μέγεθος κοπής, την κατεύθυνση Brix, το χρώμα, την ωριμότητα, την επεξεργασία, την ανοχή ελαττωμάτων, τη συσκευασία, την ποσότητα παραγγελίας, τον προορισμό και τις ανάγκες εγγράφων σε σχέση με το πραγματικό σχέδιο προμήθειας. Για έγκριση νέας-καλλιέργειας ή εναλλακτικής-προέλευσης, βοηθάμε την ομάδα αγορών να προσδιορίσει ποια δείγματα και ποιες εγγραφές παρτίδας πρέπει να συγκριθούν πριν από την αποστολή.

Ο δημόσιος κατάλογος τροφίμων της GreenLand-δεν μας παρέχει προς το παρόν αρκετά στοιχεία για να διεκδικήσουμε ένα ακριβές πρόγραμμα προμήθειας τάρτας-κερασιού σε αυτό το άρθρο. Εάν το έργο σας απαιτεί κεράσια τάρτας, μοιραστείτε τη φόρμα, την ευελιξία προέλευσης, την ετήσια ποσότητα και την εφαρμογή, ώστε η διαθεσιμότητα να ελεγχθεί άμεσα. Για ευρύτερο πλαίσιο προμήθειας, χρησιμοποιήστε τη δική μαςΟδηγός στρατηγικής προμήθειας κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών, στη συνέχεια στείλτε ένα συγκεκριμένο προϊόν- αντί να υποθέσετε ότι μια σελίδα κατηγορίας επιβεβαιώνει το απόθεμα.

Σημείωση πηγής και όριο αποδεικτικών στοιχείων

Τα στοιχεία της αγοράς σε αυτό το άρθρο προέρχονται από την έκθεση της Υπηρεσίας Οικονομικής Έρευνας του USDAΠροοπτικές φρούτων και δέντρων: Ιούλιος 2026, FTS-385, που δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουλίου 2026. Το USDA προσδιορίζει τις 24 Σεπτεμβρίου 2026 ως την επόμενη προγραμματισμένη κυκλοφορία της σειράς. Οι προβλέψεις των καλλιεργειών, οι εκτιμήσεις της βιομηχανίας και τα δεδομένα πρώιμης μετακίνησης ενδέχεται να αναθεωρηθούν.

Οι αναφορές σε προμήθειες IQF, έγκριση δείγματος, συσκευασία και{0}}έλεγχος μετάβασης των καλλιεργειών είναι η ερμηνεία της δημόσιας αναφοράς με γνώμονα τον αγοραστή-τροφίμου-GreenLand. Δεν είναι προβλέψεις τιμών USDA. Η συζήτηση για το ροδάκινο της Καλιφόρνια διαχωρίζει τη ζήτηση κονσερβοποιίας clingstone από τα κανάλια freestone και κατεψυγμένα, επειδή η ίδια η έκθεση περιγράφει αυτές τις διαφορετικές χρήσεις.

Οι αναγνώστες θα πρέπει να επαληθεύουν τις τρέχουσες απαιτήσεις διαθεσιμότητας προϊόντων, προέλευσης, αποθέματος, προδιαγραφών και προορισμού με τον προμηθευτή τους. Τα νέα της αγοράς μπορούν να προσδιορίσουν πού να κάνετε πιο δύσκολες ερωτήσεις. δεν μπορεί να εγκρίνει πολλά ή να αντικαταστήσει ένα RFQ.

Συχνές ερωτήσεις: 2026 τάρτα κερασιού, ροδάκινου και σοδειάς-μεταβατικά σήματα

Ελέγξτε την έκθεσή σας στα κατεψυγμένα-φρούτα πριν από την επόμενη μετάβαση της καλλιέργειας

Στείλτε τα απαιτούμενα φρούτα, ευελιξία προέλευσης, μορφή προϊόντος, μέγεθος κοπής, κατεύθυνση Brix ή οξύτητα, συσκευασία, ποσότητα, εφαρμογή, προορισμό, ανάγκες ιδιωτικής- ετικέτας και λίστα εγγράφων. Θα συζητήσουμε τις προδιαγραφές και το τρέχον σχέδιο προμήθειας αντί να μετατρέψουμε έναν τίτλο της αγοράς σε μη υποστηριζόμενη προσφορά.